用料
| 西红柿 | 3个 |
| 米线 | 1把 |
| 海带丝 | 若干 |
| 生菜 | 若干片 |
| 豆腐皮 | 若干张 |
| 小豆芽 | 若干把 |
| 蘑菇 | 若干个 |
| 木耳 | 若干朵 |
| 油菜 | 若干棵 |
| 鸡蛋 | 若干个 |
从番茄汤开始自制的番茄米线的做法
米线泡软
洗菜
各种配菜准备
将其中两个番茄去皮、切块，用油炒成酱
加水，烧开，放入最难熟的蘑菇类，前后再放入米线
依次加入各种配菜。调味:姜粉、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。
出锅
| 西红柿 | 3个 |
| 米线 | 1把 |
| 海带丝 | 若干 |
| 生菜 | 若干片 |
| 豆腐皮 | 若干张 |
| 小豆芽 | 若干把 |
| 蘑菇 | 若干个 |
| 木耳 | 若干朵 |
| 油菜 | 若干棵 |
| 鸡蛋 | 若干个 |
米线泡软
洗菜
各种配菜准备
将其中两个番茄去皮、切块，用油炒成酱
加水，烧开，放入最难熟的蘑菇类，前后再放入米线
依次加入各种配菜。调味:姜粉、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。
出锅