我家小哥哥不太爱吃蔬菜，变着花样做蔬菜！

青菜包子，素食包的用料

面皮	面粉200克
水105克	糖10克
盐2克	酵母2克
馅料	青菜适量
香菇6.7朵	蚝油1勺
盐适量	麻油适量

青菜包子，素食包的做法

1. 材料称量



2. 青菜香菇清洗干净



3. 备用



4. 用小美揉面，手工，机器揉面都没问题哈



5. 揉成团



6. 盖上盖子醒10分钟



7. 锅里注水，加适量盐烧开



8. 放入青菜



9. 煮1分钟



10. 出锅，冷水冲洗



11. 香菇，青菜切碎



12. 拌入蚝油，麻油，盐



13. 拌匀备用



14. 分成6个小剂子，搓圆



15. 切面没有气泡，做出来的包子一定是光滑的



16. 擀成边缘薄，中间厚的包子皮



17. 放上馅料



18. 捏褶子



19. 依次包完所有



20. 放入蒸锅发到2倍大



21. 水开之后上锅蒸10分钟，焖5分钟揭盖



22. 早餐，配上小米粥



23. 咬一口，原来，蔬菜包也这么好吃

青菜包子，素食包的烹饪技巧

想要青菜保持碧绿，焯水的时候，加一点小苏打做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！