标题：素食：银耳养颜汤

内容：
银耳味甘，性平。

功能利五脏，补气血。

银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。

银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.

4毫克。

此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

发布时间：2020-07-18 13:30:45
更新时间：2024-02-05 02:13:04
来源：素食学佛网
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