标题：【日常保健常识】预防癌症的果蔬

内容：
根据数据显示，全国每6分钟就有一人被确诊为癌症，每天有8550人成为癌症患者，每七到八人中就有一人死于癌症。

随着癌症越来越低龄化，未来中国的癌症发病率与死亡率仍将继续攀升。

实际上，我们平时食用的很多食物都被证明有防癌抗癌的功效：一、开心果预防肺癌开心果含有生育酚，平时吃点可以有效预防肺癌的发生。

除此之外，开心果含有的大量的白藜芦醇还能预防心血管疾病。

不仅可以缓解动脉硬化的发生，还能降低心脏病发作频率，有心脏病的老人可以经常吃点，比吃药强多了。

二、蘑菇预防食道癌蘑菇营养丰富，含有人体必需的氨基酸、硒和维生素D，能有效预防胃癌和食道癌的发生。

还有镇咳、稀化痰液的功效，对常见的季节性，多发性咳嗽都有不错的缓解。

蘑菇的有效成分也可以增强淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

三、芹菜预防结肠癌芹菜可抑制肠道内产生的致癌物质。

它可以加快粪便在肠内的运转时间，从而减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

常吃些芹菜还有助于清热解毒，缓解皮肤瘙痒。

芹菜还可以加快胃部的消化和排除，然后通过其超强的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。

四、大蒜抗肺癌大蒜中含有的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞的生长，并且能有力地杀灭体内的细菌和霉菌，从而阻断致癌物质亚硝胺的合成。

但只有生大蒜被捣碎或用口嚼碎，大蒜素生成酶被释放出来，才会将大蒜素原转变成为大蒜素。

需要提醒的是，大蒜素对肠胃有一定刺激作用，肠胃病患者要少吃。

五、苦瓜预防胰腺癌苦瓜的汁液能够通过抑制胰腺癌细胞吸收葡萄糖的功能，切断其能量来源并最终杀死癌细胞。

但是需要注意的是，有三类人不宜吃苦瓜：平素脾胃虚寒的人群、孕妇、学龄前儿童。

六、西红柿预防前列腺癌研究发现，与不吃或很少吃西红柿的参试者相比，每周至少吃10份（约3斤）西红柿的男性罹患前列腺癌的概率会降低18%。

这是因为番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。

一个成年人每天食用100~200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要。

七、柑橘类水果防皮性卵巢癌英国东英吉利大学对17万多名25岁到55岁之间的女性进行了饮食习惯研究，发现摄取较多黄酮醇的女性发生上皮性卵巢癌的风险会明显降低。

上述化合物存在于柑橘类水果当中，柑橘类的水果含有大量叶酸，叶酸中含有水溶性的维生素B，有助于降低患卵巢疾病的发病几率。

八、胡萝卜预防卵巢癌胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用，妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

胡萝卜所含的维生素A与β胡萝卜素，还具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

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祈愿：天下和顺，日月清明。

风雨以时，灾厉不起。

国丰民安，兵戈无用。

崇德兴仁，务修礼让。

国无盗贼，无有怨枉。

强不凌弱，各得其所。

发布时间：2022-04-04 23:50:30
更新时间：2024-02-05 02:12:59
来源：素食学佛网
链接：https://www.vege365.com/sushi/1649087430