标题：这8碗素面！10分钟上桌，专治各种食欲不振~

内容：
在家不想做菜的时候，来上一碗面，舒坦暖胃！

金黄丝瓜汤面 材 料枸杞、面条、虫草菇丝瓜、盐、生抽、香油做 法1.

丝瓜削皮后切成滚刀块；虫草菇洗净后掰成小段备用；2.

锅中加水，沸腾后放入面条，煮熟后捞出沥干备用；3.

锅中加水，放入丝瓜和虫草菇，煮出香味后，加入面条、调味料、枸杞即可。

清爽麻酱面 -材 料-面条200g、芝麻酱90g黄瓜丝、蔬果粉、盐适量橄榄油、生抽适量-做 法-1.

取适量芝麻酱放碗中；2.

加盐、蔬果粉、生抽搅拌；3.

视情况加适量橄榄油搅拌好备用；4.

煮锅加水烧开，面条入锅煮；5.

煮熟的面条捞出放在凉开水中过凉；6.

过凉后的面条沥干水放在碗中；7.

加芝麻酱、黄瓜丝拌匀即可享用。

香菇酱汁拌面 -材 料-香菇6朵、辣椒2个面条200克、酱油3茶匙盐、豆豉、玉米油适量-做 法-1.

锅里加油下一点豆豉煸炒出香；2.

再加入香菇下锅煸炒出味；3.

将辣椒改刀一并加入，微微炒香；4.

再加入酱油及适量的细盐；5.

然后锅里加水煮面；6.

面煮好之后控水，与煮好的香菇拌挂味即可。

豆角焖面 -材 料-鲜面条500克、豆角500克白豆干2块、芹菜半根喜欢的时蔬 适量花椒20粒、姜5片生抽、老抽、盐适量-做 法-1.

食材洗净改刀备用；2.

热锅入油，加入花椒、姜炒出香味；3.

加入豆干、豆角翻炒；4.

加入适量生抽、老抽盐，1碗水大火烧开；5.

2/3的汤汁倒在碗里备用，把面条抖散平铺在锅里，注意别挨着锅边，容易糊，盖上锅盖焖3分钟；6.

倒入剩下的汤汁，用筷子翻动面条，焖2分钟，拌匀即可出锅。

红油酸辣粉 材 料红薯粉条、豆芽香菜、芥蓝、酸豆角炸花生、八角、花椒粉辣椒粉、盐、糖、生抽做 法1.

姜洗净切末备用；2.

红薯粉汆烫熟后，捞出放入碗中；3.

锅内放少许油，放入八角、调味料爆香，加水煮至沸腾，加入芥蓝、豆芽、酸豆角，后将汤盛入②中，洒上炸花生、香菜即可。

五彩蔬菜汤面  材 料面条、玉米蕃茄、百页豆腐干香菇、高丽菜生抽、盐、香油做 法1.

干香菇泡软后对半切开；百页豆腐切条状；玉米切条状；高丽菜、蕃茄切块备用；2.

锅中加水煮开后放入面条，煮熟后捞出沥干备用；3.

锅中放油，放入百页豆腐、香菇翻炒至香味出，加入蕃茄、调味料、水、玉米、高丽菜，煮熟后放入面条即可。

鲜笋鲁味面 材 料面条、青江菜、姜鲜笋、香菇、杏鲍菇烤麸、八角、香叶桂皮、草果、甘草片酱油、鲜蔬粉、盐做 法1.

杏鲍菇、姜、鲜笋切片；香菇泡发切条；青江菜切小段备用；2.

锅内放水，沸腾后放入面条，煮熟后捞出沥干备用；3.

锅内放油，热后，放入杏鲍菇、香菇、姜片爆香，加入香辣、调味料、水、鲜笋、烤麸，沸腾后放入面条和青江菜，熟后即可。

香菇羹面 材 料面、香菇、高丽菜四季豆、地瓜粉酱油、盐、高汤黑醋、香油、胡椒做 法1.

锅内放水，沸腾后，将面放到滚水中煮熟，捞起沥干备用；2.

锅内放少许油，热后，放入香菇爆香，香味出后，放入酱油拌炒后，放入水、高丽菜、四季豆、面、调味料，最后用地瓜粉水勾清芡即可。

发布时间：2023-09-03 00:05:45
更新时间：2024-02-05 02:12:57
来源：素食学佛网
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