别人给他送去好的饭菜，范仲淹却不吃，解释道：“我平时吃粥已经习惯了，并不觉得苦。现在如果突然享受这么好的饭菜，以后还能吃得下粥吗？”
后来，范仲淹家穷得连一天两顿粥也吃不上了，但他仍然埋头苦读，五年没睡过一个安稳觉。
范仲淹长期坚持刻苦学习，终于成为一名杰出的文学家、政治家。（《宋史范仲淹传》）