材料

牛蒡：２条

白芝麻：１大匙

【调味料】

糖：１大匙

酱油：１大匙

【做法】

Ａ、牛蒡去皮切成丝状，用水浸

软后，捞起沥乾。

Ｂ、用热油把牛蒡丝炸乾备用。

Ｃ、糖入锅用少许水溶解，家酱

油调匀，再加入炸好的牛蒡

丝，快手拌炒后起锅盛盘，

并洒上芝麻增香。

资料来源：营养素食谱