材料：茭白、香菜；

调味料：盐、糖、素易鲜、麻油；

做法：1、茭白洗净、切条状，入开水焯烫熟；香菜洗净切段；

2、在熟茭白中加调味料、香菜、麻油拌入味，即可装盘。