标题：味精能挽劫运说

内容：
饮食于人，关系甚大。

得之则生，弗得则死。

故曰食为民天。

然天地既为人生种种谷，种种菜，种种果。

养人之物，亦良多矣。

而以口腹之故，取水陆空行诸物，杀而食之，以图一时之悦口。

绝不计及彼等与吾，同禀灵明之性，同赋血肉之躯，同知疼痛苦乐，同知贪生怕死。

但以力弗能敌，被我杀而食之，能不怀怨结恨，以图报于未来世乎。

试一思之，能不惴惴。

忍以一时悦口之故，于未来世，受彼杀戮乎哉。

愿云禅师云，千百年来碗里羹，怨深似海恨难平。

欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。

详味斯言，可以悟矣。

奈世人习惯肉食，劝其吃素，纵有恻隐之心，亦不易从，以无滋味以佐食故。

近有化学大家，吴蕴初君。

有心世道，欲挽杀劫，特专精研究食味一事。

乃取麦麸，洗出面筋，酝酿多日，制成酱精味精，以资饮食之味，其意亦良厚矣。

此品其质醇厚，绝无荤物。

愿吃素之人，放心用之。

光初闻其说，尚不敢信。

一日，林涤庵夫妇，同来皈依。

因与说食肉结果之惨，天灾人祸，多从杀生食肉而起。

奈世人多以口舌滋味所误，故难消灭其根本也。

彼遂言，吴君所制味精酱精，甚鲜美。

若著少许于食中，即粗粝亦等珍羞矣。

因请光偕江味农居士，并二三友人，同往其厂，看其制法。

深佩吴君一番苦心。

以此品一行，不但救护物命，且能令同人解怨释结，俾与一切物类，同得共生于天地之间，以各尽天年，其利益大矣。

孟子曰，矢人岂不仁于函人哉，矢人惟恐不伤人，函人惟恐伤人。

巫匠亦然，故术不可不慎也。

窃谓吴君此品，艺也而进乎道矣。

出此以行世，求利也而实含利人利物，救国救民之深益矣。

其功伟哉。

慈受深禅师云，饮食于人日月长，精粗随分塞饥疮。

下喉三寸成何物，不用将心细较量。

况有此品以辅之，宜一切人各各吃素，以保我身世世生生，不遭杀劫。

明哲君子，当不以光言为迂腐也。

发布时间：2021-09-30 02:31:23
更新时间：2024-02-04 21:54:54
来源：素食学佛网
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