标题：盘点6种天然抗老食物助你留住青春，附8道素食谱

内容：
人总是抵不过时间的消逝，到了25岁，皮肤就开始进入衰老期，皱纹、色斑、皮肤松弛等现象逐渐出现，这时，抗衰老工程也正式展开。

今天为大家介绍6种抗老的日常食物，让你在家就能轻松抗老，祝您青春永驻。

1、西兰花西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，是非常不错的衰老和抗癌食物。

2、冬瓜冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。

经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

3、豆腐豆腐也是非常好的蛋白质来源。

同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的物质，可减少雌激素活动空间。

若你担心自己会患乳腺癌，可多食用些豆类食品。

4、苹果苹果含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。

5、胡萝卜胡萝卜富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤细腻。

6、菠菜贫血的人可以多食用些菠菜，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。

菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

推荐8道素食谱 胡萝卜西兰花炒蘑菇 -材 料-胡萝卜2根、西兰花1颗蘑菇4-5个、生抽适量食盐、姜末适量-做 法-1.

胡萝卜切片；西兰花切块； 2.

烧一锅水，水开后，将西兰花、胡萝卜下水焯约2分钟，盛出备用；3.

取4-5个蘑菇，洗净、切片备用；4.

平底锅热油，将姜末下锅翻炒出味，将蘑菇下锅翻炒至出水，倒入生抽继续翻炒；5.

将西兰花和胡萝卜一同下锅翻炒；6.

适量加入盐调味，翻炒后出锅入盘即可！

西兰花拌面筋 -材 料-西兰花一小棵、面筋适量红柿椒一个、盐、鲜蔬粉适量植物油、香醋、酱油适量-做 法-1.

西兰花摘小朵，淘洗干净。

用开水淖两分钟，过凉水备用；2.

面筋切块焯水备用；柿椒切小块；3.

西兰花、面筋、柿椒放一起，加入所有调料；4.

炒锅热油，油热后，淋入西兰花里，搅拌均匀即可。

咖喱冬瓜 -材 料-冬瓜300g、咖喱适量植物油、盐适量辣椒酱、姜适量-做 法-1.

冬瓜去皮去瓤洗干净，切成滚刀块；2.

锅烧热，加少许油，姜末咖喱入锅炒；3.

冬瓜入锅炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿；4.

加少许辣椒酱炒均匀收汁；5.

加盐炒炒均匀关火，盛出享用。

白灼菠菜 -材 料-菠菜1把香油1勺、盐1匙素蠔油适量-做 法-1.

菠菜去根，摘洗干净；2.

锅中水烧开，加入和盐；3.

放入菠菜煮三分钟捞出，倒上香油和素蠔油拌匀开吃。

菠菜炒腐竹 -材 料-菠菜300克、腐竹2根胡萝卜半根、盐少许-做 法-1.

腐竹加温水泡发；2.

胡萝卜去皮切片，菠菜切段；3.

水烧开，加少许的盐，汆烫腐竹十几秒捞出；4.

再将菠菜汆烫变色捞出过凉水沥干；5.

热锅凉油，煸炒胡萝卜十几秒，胡萝卜变软就可以；6.

加入腐竹，菠菜，少许的盐；7.

中火翻炒一两分钟就可以；8.

清爽解腻又营养的菠菜腐竹就做好了。

裙带菜豆腐汤 -材 料-豆腐1块、裙带菜适量食盐、姜末适量素蠔油、白胡椒粉适量-做 法-1.

豆腐切块，生姜切丝，裙带菜焯水；2.

锅中加油，少许姜丝；3.

放入豆腐翻炒；4.

放入裙带菜，轻轻翻动；5.

放入一碗水烧开，放入白胡椒粉、盐和素蠔油调味。

香菇炖豆腐 -材 料-香菇8朵、老豆腐1块盐5克、生抽1勺老抽半勺、小米辣2个鲜蔬粉、素蠔油适量-做 法-1.

香菇洗净切片、小米辣切碎，豆腐切丁；2.

起锅烧油 放入豆腐丁开始煎；3.

煎至四面金黄捞出；4.

热油小米辣，放入香菇翻炒；5.

香菇炒软放豆腐丁；6.

一勺生抽 半勺老抽 一勺素蠔油 半勺鲜蔬粉 少许盐和适量清水拌匀；7.

下料汁，小火炖煮浓稠收汁即可。

莲子银耳冬瓜汤 -材 料-冬瓜300克、莲子40克银耳、15克、冰糖适量-做 法-1.

银耳、莲子提前泡发；2.

泡发的银耳撕碎洗净去杂质，莲子洗净去芯；3.

锅里加适量清水，放入银耳和莲子烧开煮半小时；4.

冬瓜去皮去籽切小块；5.

把冬瓜块加入锅中再煮半小时；6.

最后加入冰糖搅拌融化就好了。

发布时间：2023-06-22 16:25:35
更新时间：2024-02-04 21:53:51
来源：素食学佛网
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