标题：凉拌素藕片

内容：
凉拌素藕片材料新鲜莲藕500克，盐3克，白砂糖20克，醋10克，大葱10克，姜10克做法1.

将新鲜藕洗净，切成薄片，入沸水锅内焯水至断生，捞出过凉水，沥干装盘。

2.

葱切花，姜切末。

3.

将盐、白糖、醋、葱、姜调匀，淋在藕片上即成。

菜谱简介这道菜制作简单，甜酸脆爽；注意烫好的藕片会有淀粉溢出，一定不要忘记过冷水，一下就会非常的脆。

发布时间：2024-02-17 11:25:26
来源：素食学佛网
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