标题：红烧素排骨

内容：
主料：生生夫（一种类似面筋的素食）适量 、茭白适量辅料：老抽适量、茴香适量、冰糖适量制作步骤：1.

生生夫绕好待烧。

2.

起大油锅，生生夫放入油炸。

(炸起来像面筋发得很大，过一会就缩小)3.

炸好的生生夫加入老抽放入茴香和冰糖，先高火再小火，最后收汁。

小贴士：茭白，是我国特有的水生蔬菜。

世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。

古人称茭白为“菰”。

在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。

发布时间：2025-05-24 05:18:01
来源：素食学佛网
链接：https://www.vege365.com/xuefo/1668927716