标题：煎烧百页豆腐

内容：
时间 ２５分钟材料百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克【调味料】酱油２匙、酒１匙盐、味素各适量【要领】豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。

【做法】Ａ、百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。

Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。

Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。

资料来源：家庭素食料理

发布时间：2025-06-24 05:16:03
来源：素食学佛网
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