标题：红糖桂花山药

内容：
原料：　　山药、桂花酱、红糖、水、淀粉做法：　　1、山药去皮切条。

最好戴手套去皮；2、放入蒸锅蒸10分钟至软烂；3、盛入碗里；4、桂花酱放锅中加水、淀粉、红糖，小火熬煮、搅拌；5、将烧开的桂花酱浇在山药上。

营养小贴士：　　山药又名淮山，有神仙之食的美名。

山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力。

山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。

不过药不可貌相，据古籍记载，多食山药有聪耳明目、不饥延年的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为食物药。

参考：强肾补虚佳品：山药的营养价值与食用功效

发布时间：2025-08-22 05:14:34
来源：素食学佛网
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