标题：芋泥煎酿青椒茄子

内容：
材料： 茄子一条、青椒一个、芋头半个 调味料： 盐一茶匙、糖一茶匙、胡椒粉少许、麻油少许、生粉一茶匙 献汁： 豆豉一茶匙、生抽一汤匙、生粉半茶匙、清水少许、麻油少许 做法 ： 1.

芋头切碎，蒸熟之后加调味料，并压成芋泥； 2.

茄子切片，青椒切件，涂上少许生粉，再酿上芋泥 ； 3.

下油煎至金黄色，盛起 ； 4.

豆豉切碎爆香，将献汁与煎好的材料一起煮片刻盛起；或只需煮滚献汁淋上材料即可。

发布时间：2025-10-25 05:13:25
来源：素食学佛网
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