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圣诞凤梨桃仁

2024-04-08 宴席菜

圣诞来临之际，给大家推荐几道简单美味的宴客素食谱。在此祝大家圣诞快乐!

凤梨桃仁 (Sweet

2) 核桃仁在加有盐的开水里烫一下，捞出后用厨纸吸干水分(图B)，加入脆浆料拌匀(图C)，入油锅炸2分钟，捞出后再复炸至脆(图D)，放在厨纸上吸油(图E);

3) 炒锅落油2大匙，油热后加青红椒和菠萝块，大火翻炒1分钟，加甜酸汁煮开，加炸好的核桃兜匀即可(图F)。

小贴士：桃仁在开水里烫一下可以去除涩味，同时炸时受热均匀，更加松脆可口。甜酸汁里的糖要根据番茄酱的甜味作调整。

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