时间
４０分钟
材料
素肚２个、黑枣１２个
莲子１５０公克、枸杞１００公克
【调味料】
盐、味素各适量、胡椒盐少许
酒２大匙
【要领】
素肚要浸腌足够的时间，才能入味
【做法】
Ａ、素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸
腌１５分钟。
Ｂ、腌好的素肚放入热油中略炸１
分钟。
Ｃ、过油后的素肚哉莲子、枸杞，
黑枣、盐、味素及清水适量，
放入电锅中炖煮２５分钟即完
成。
资料来源：家常素食谱
2025-06-10 宴席
时间
４０分钟
材料
素肚２个、黑枣１２个
莲子１５０公克、枸杞１００公克
【调味料】
盐、味素各适量、胡椒盐少许
酒２大匙
【要领】
素肚要浸腌足够的时间，才能入味
【做法】
Ａ、素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸
腌１５分钟。
Ｂ、腌好的素肚放入热油中略炸１
分钟。
Ｃ、过油后的素肚哉莲子、枸杞，
黑枣、盐、味素及清水适量，
放入电锅中炖煮２５分钟即完
成。
资料来源：家常素食谱
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