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自制玉米卷

2025-07-11 宴席

　　食材：

面粉、玉米粉各750克（因人数而定）、酵母10克、盐5克、黑胡椒酱1瓶、葱花适量

　　制作：

1.发面的过程，面粉，玉米粉1:1，加入酵母10克，5克盐的盐水，慢慢加入水和面，干湿以不粘手软和为准。放在现在的常温下盖起来2个小时后就好。

2.把发好的面揉搓成长条，擀面杖稍擀平，抹上黑胡椒酱，撒下葱花，卷起即可。

3.这是蒸好的玉米花卷。开火蒸的时间是15分钟。

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