红枣窝头

2025-11-10 宴席

红枣窝头

主料：原料：玉米粉、红枣、精白面粉各适量。调料：水、白糖、发酵粉各适量。

菜系类别：点心系列

详细介绍：

制作方法：

1．将玉米粉过筛、过细，加入精白面粉、白糖、发酵粉、水拌匀，揉成面团，摘成剂子，做成窝头生坯。

2．在每个生坯顶端嵌入一颗红枣，上笼蒸熟即成。

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