一、产后的食疗原则：
(1)要保护脾胃，多吃整肠健胃的食物，如木瓜、马铃薯、高丽菜、海带、黑木耳…等。
(2)多吃有利于产妇补血补气的食物，如红枣、黄耆、当归、胡萝卜、南瓜、五谷米…等。
(3)多吃促进母乳的食物，如花生、山药、榴槤、牛蒡、当归…等。
(4)多吃天然食物，如全谷类、蔬菜类、海藻类、菇菌类、大豆制品…等
(5)不可吃大热、大燥、生冷、酸涩，以及过敏、不洁、有不良添加物的食物。
(6)少吃加工食品，如罐头、香肠、腊肉、蜜饯、泡面等，以及过度加工的大豆制品，如素火腿、素鱼…等。
(7)要根据婴儿的大便状况来调整食物（在哺喂母乳时）
(a)婴儿大便呈稀黄，常放屁时。表示母亲吃过量的豆制品或地瓜之类，使得母亲肠道胀气，造成婴儿也会排气多，此时母亲便要停止这类产气的食物。
(b)婴儿大便泡沫多，且酸味很重。可能肇因于母亲吃甜食太多，此刻便要减少含糖食物，并少吃太甜的水果。
(c)婴儿若是大便呈油状。便是显示母亲吃太多油腻食物，此刻饮食就要清淡。
二、食谱建议：
(1)分娩后，产妇便秘时：
润肠什锦菜粥
材料：小米80g，小芹菜末、胡萝卜丁、高丽菜丝、马铃薯丁、香菇丝、海带丝、豆腐丁各10g，黑芝麻粒（生的）3g
作法：
(a)黑芝麻洗净捣碎。
(b)小米洗净，加600cc水大火煮滚后，转小火熬煮成粥。
(c)除小芹菜末外，其馀菜料与黑芝麻一起加入小米粥煮至熟，起锅前加入小芹菜末、适量粗盐调味，即可食用。
2024-02-05 02:15