酵素疗法是一种具有整体性和广泛适用性的疗法。人体内一种生化反应存在一种相对应的酵素，数千种反应同时进行可以对特定的反应物产生综合调节的作用。
例如：炎症性疾病。首先酵素会对引起发炎的细胞施展抗炎作用，并分解因发炎而生成的细菌，这种直接对患病部位产生的效果，称为直达作用。然后，酵素同时对受损细胞修复、解毒、净化血液以及促进新陈代谢，以达到彻底康复的效果。
酵素治疗不会控制症状，而是让其病理代谢转化为正常代谢。用在人体并不是针对任一脏器为目标，而是全方位调理。所以，酵素真正见效需要花较长的时间，如果中途停止服用，效果就不理想了。这主要是由于酵素不着重局部，而是强调身体各部位彻底的调理。