接触素食也有七八年时间，对素食餐厅经营，素食文化推广，也有少许自己的看法，当然我现在表达的是我自己的想法，你们的想法和看法，包括看事情的角度也许和我不一样，只能说明我们还需要互相学习了解，我本人文笔不好，打字的时候经常会跑调，望理解。
首先谈谈关与素食餐厅的一些经历，这些年我没少给素食餐厅介绍过厨师，也没少帮助过素食餐厅走出困境，有很多地方值得我们去探讨！
其一|互相彼此的不信任特别突出：大部分给别人介绍过厨师的朋友都知道，我们给别人介绍厨师都会问几方面的问题。
第一详细地理位置在什么地方，
第二工资在多少之间，
第三有什么对厨师有什么要求，
大部分的素食餐厅经营者都会有一些怀疑心态，比如介绍人会不会收取中间费（我只能代表自己，从未有过）会不会故意抬高厨师工资为了博取做好人的机会。会不会安排一个没有几把刷子的厨师给我。
这三点是最多，为什么大家都会这样想，因为人心坏了，该相信的没有去相信，不该相信的，就相信了，我始终认为，一切都是缘分，是你的就是你的，不是你的就不是你的，既然你选择了，就没必要去怀疑，这么多年我为全国很多餐厅介绍过素食厨师，随便去调查，我又没有收取哪个一分钱费用，做人问心无愧就好，在这里我也不想去表达太多。
谈谈管理：作为一个餐厅的经营者，首先我们要把厨师员工真正当家人一样看待，这些年我走访的素食餐厅不少，真正有多少人能够做到呢，表面是这样的，背面是这样的，说真心话，为什么留不住人心，为什么经常到处找人，有时候我们要自己问问自己，没有一件事情的发生是偶然的，都是很多事情的结合演变而成的，如果经营者在某些方面能够为员工着想这个事情就好办很多了，反之，人都不是一样的，性格的差异，年龄的差异，对不同的人，我们给予的关心和爱应该是不一样的。其实有很多，有些事情可能用语言表达不好。
谈谈素食文化的推广：几年前第一次接触网站，起初对网站兴趣不大，慢慢的发现网络在这个年代的影响力是相当大的，所以最近一年多时间我大部分的时间都给了互联网，家里人就问了，你天天做做个干嘛又不赚钱，对网络熟悉的人就问了，你网站在卖什么东西，每个人的看法都不一样。
差不多半年晚上没有睡觉去做这样一件事情，自然有我的想法和看法，我的想法很大，目的只有一个就是弘扬素食文化，佛教文化，看看网站主题多了解一下就会明白一点点，至于我为什么把这个网站做这么大，内容这么多，因为我要做的好比新浪腾讯类似的网站，如果顺利下去，后期会开辟全国分站，好比你对素食文化传播感兴趣，我们可以分站为就吃素北京站上海站香港站这样去整合资源，只有这样才能够让跟多的人知道素食，素食才会变成一个主流。
为什么我会来做这样一件事情，其一我把素食行业当成我生命的一大部分，所以我很有信心，放开眼界看去，中国有多少素食网站，佛教网站，有时候我一眼看去，做得早的站做着做着没有收入就放在那里不动了，没有经济来源没有技术的小站，想跟做得早的网站，做得好的网站，做一个友情链接（友情链接对新网站很有用），对方说你的网站等级太低了，（在这里值得一提的是（我喜悦素食网)他们做的素食站，内容虽然很多是不相关的，但是看看友情链接，看看对于文章来源连接，这一点就充分让人看好）其他的网站就是不给做，不团结，也可以说是一个自私的行为，再者网站稍微做得好一点就开始转型了，变成了商城，佛教网站稍微有些久点就开始（护持网站）我不知道这些所谓的护持网站数据是否真实，是否是全部用于网站建设，这种现象我觉得是对于素食佛教文化在互联网推广的一大弊端。
说这么多，我只想说明素食佛教文化的推广需要团结，需要大家共同努力，如果我们把目前存在的素食网站做一个整合，我相信这个力度是相当大的，作用就不用说了，如果对金钱利益看得太重就很难做下去，不管如何，只要我还活在，本站一直都会传承下去，好了不知道说什么了。
2024-02-05 02:15