最省钱的DIY发豆芽方法！
2014-12-10 素食组织
豆芽也称“活体蔬菜”，品种丰富、营养全面！自制豆芽既可规避市场的毒豆芽，又可增添DIY乐趣。其中用瓶子发豆芽法既环保又效果好，一起看下吧！
【材料】：绿豆（或其它）、塑料瓶、遮阳布（不透光即可）。
【方法】：1、发豆芽的成功率和效率决定于豆子的质量，要选新豆子，陈年豆子发芽率低。
2、将绿豆泡24个小时左右至小芽钻出绿豆皮。
3、把瓶子底部钻几个眼，用小剪刀阔至绿豆刚好不钻出的大小为宜（每天浇的水都能不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜），把瓶口锥形部分剪掉（为了瓶内通风和倒水）。
4、把绿豆放入瓶内约瓶高的1/5处，保证豆芽生长空间。
5、瓶子外部包一层布或者纸，保证不透光（透光后豆芽会发红）。
6、每次浇水，水会从瓶底自然流出。把布拿下，看个清楚哈~
7、每次浇完水后在上面包上一层能遮光的布。下图布透光，更换后未新拍照。
8、每天浇2-3次水，7天后就可以食用啦~
【小编心语】：1、这种方法因瓶子窄、豆子多，豆芽互相拥挤且水分流失少，故豆芽长的更旺盛、更粗、更长、更脆！
2、很多豆子都可以发豆芽哦~如绿豆、黑豆、豌豆、红豆、蚕豆等。
2024-02-05 02:15
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