相胖何时？与素食相伴！

前几天在自己的朋友圈里面看到一个陌生哥哥这样调侃自己———

说，自己刚从超市结完帐，往出走，一个小鲜肉保安直接把自己给拦住了,直接问，你衣服里面鼓鼓囊囊的是什么东西?表情相当肯定。我那陌生哥哥也不是吃素的，直接就吼了：“这是肉!肉!我自己的，过年刚长的!”

说实话，我直接笑了。然后，情不自禁的摸摸自己腰间的肉肉。妈呀，那冷汗直接都冒出来!看来我们得打扫一下我们的身体，别等到春暖花开，白晃晃的肉肉吓着自己。

说到这里，中医里面还真有一个管这个的，人家的名字就是叫“除秽”，他是“七魄”中的一个。就是那个“三魂七魄”中的“七魄”。中医给他们每一个“魄”都细化了职能。“除秽”就是负责把自己代谢的废弃物质排泄出去，这种排泄是主动地，它能不能很好的完成工作，主要看它的直属领导指挥到位不，它的领导就是“三焦”。

有人会问，如果“三焦”的功能发挥不到位，会如何?看看现在的三高，看看现在的胖肉肉?有人又说了，那肉是我吃的？是呀，吃的太多，三焦没有办法完成完全排泄，就堆在那里!不甘心的人又问，有的人吃少咋也长肉?我弱弱的回答一句：“要么你老了，三焦也老了心有余力不足；要不你天生命苦，三焦放弃你了!”

要更好的完成三焦的排泄功能，还需要一个脏器鼎力相助，那就是“肝”。肝脏素有“人体化工厂”之称。传统医学认为，春属木通于肝，肝的生理特性也就像春天的树木那样生发条达，肝脏也是人体主要的解毒代谢器官。

要想让这两个脏器很好的配合完成工作，最简单的做法就是按时睡觉，好好睡觉!三焦的工作时间是21-23点，而肝是23到凌晨1点。此刻他们发挥其解毒作用将达到最高峰。

除了好好休息，另外一个就是减轻脏器工作负担。要少吃，与素食相伴!

“肝主青色”，青色的食物可以起到养肝的作用。在春季食用一些天然原味的绿色蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。

不仅如此，肝属木，脾属土，木旺则乘土，此时若适时保养脾胃消化功能，常食有益气健脾功效的中药或食如党参、山药、茯苓、白术、薏仁、扁豆等药对肝病的辅助治疗也大有裨益。

有人会说，绿色蔬菜，随处可见，我没有觉得很稀罕!其实，越便宜越简单，越像配角的，其实从头到尾支撑大局，越难对付。

我出生于冬天特别长的青海，记忆中就没有穿过裙子。只有在干巴巴已经模糊的照片中看到自己仿佛露过胳膊和小腿。母亲说80年代的青海，夏天根本就不会热，早上和晚上还得穿毛衣，这张照片是趁着中午的“大太阳”拍的。去照相馆的时候，我们上下都穿着毛衣毛裤，外面生生罩着一件托人买的白裙子，还是蛋糕裙，一层一层的。拍的时候才把毛衣、毛裤窝进去，所以即使那会超纤细的我，也难掩“臃肿”。这张照片是我的挚爱，他几乎是我在青海美好童年的浓缩。

除了冷，那时候的食物，极其单一。除了肉，还是肉!所以若干年后，我的父母带着大大小小的我们再次回到青海，看到我的姥姥，这时候的我们已经发展到了第四代，我和妹妹都有了自己的孩子，第一次吃到正宗吃草长大的羊肉，老公兴奋不已。他问我：“这羊肉汤，咋这样好喝?里面还有什么作料?”。我淡淡的说：“之所以好喝，是因为羊肉本身就很好，不需要很多作料掩盖他的膻味，只需要把他本来的“美味”逼出来!就是这个，芫荽!

在《说文解字》中有载：“荽作莜，可以香口也。其茎柔叶细而根多须，绥绥然也。张骞使西域始得种归，故名胡荽。荽，乃茎叶布散貌。石勒讳胡，故晋地称为香荽。就是现在香菜。

香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。《本草纲目》说：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”春天生发阳气，绿色最为养肝助发阳气。香菜算一枚!

识货的人，更会保留他的籽。春天来了，凉拌香菜，临了再撒点臼好籽，那种香，透彻心扉!

娜姐碎碎念一下，香菜极易感光，所以白天少吃，否则很容易晒黑的。

对于我们的身体并不只是一架精密的机器，它还是一个复杂而美妙的创造，我们必须依照天然的构造来供给它们应有的食物——天然的水果、蔬菜、豆类等。素食者大多数是较瘦而又较健康的。研究发现他们寿命较长，显然也较少患心脏病，与肉食者相比较，得癌症的比例要低很多。

长期大量吃肉的人，除了在高原，高寒地区生活的人们（为了提供必修的热量）。其它地区的人，真心不需要那样多。其血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压、心脏病等病症的主因。植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质，因此素食可减少血管疾病的发生。

人体内的废物，通过三焦运化，肝的解毒至肾脏。过量的肉食，无疑会加重肾脏的负担。而素食能起到让肾脏“休息”的作用。肾脏病患者如果坚持素食，外加乳制品的摄入，既可减轻肾脏负担，又不减少蛋白质的摄入量，实为一举两得。

有人担心长期吃素它会使得一个人变得衰弱、缺少活力，苍白而且病恹恹的。蔬菜中含有的叶绿素，被称为绿色血液，不仅营养丰富，同时，叶绿素是最好的天然解毒剂，可以中和各种垃圾食品中含有的防腐剂、添加剂和香精等在体内积存的毒素，能除去杀虫剂与药物残渣的毒素，并能与辐射性物质结合而将之排出体外，到净化血液的作用。

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