先来个问题：今年去饭店吃饭，可有吃过全素的饭菜？我们都知道吃肉过多容易引起发胖或高血脂症等，所以经常吃素还是很有必要的。定期吃素已经成为人们健康养生最科学的生活方式，所以本期连网试吃团来到了港城首家素食餐厅——文昌路716创意园的榕家蔬食。蔬食：草木的果实或者以草菜为食，通俗说就是全部以素食为饭菜，据说，是可以吃得到肉味的素食哦。
这是一家充满了佛教气息的餐厅，进去就可以听到隐约的佛教歌曲，在餐厅一角还布置了图书角。餐厅倡导健康养生、低碳环保，环境整洁清净，有浓厚的传统文化气息。这里主推三道菜，一是“黑椒牛排”，秘制的素牛排加上黑椒烤制而成，闻起来真的有肉的香味，吃起来也是很有嚼劲；二是“锦囊妙计”，外形类似于烧麦，不同的是表皮是豆皮制成，然后上端由香菜捆扎，盛在盘子里甚是可爱，吃起来真的有肉味，大家都赞不绝口；三是“糖醋素鱼”，全素做成鱼的形状，然后浇上酸酸甜甜的秘制酱汁，香气四溢，光看着就很有食欲，那吃起来就更不用说啦。
除了这三道菜，其他菜也是各有千秋，一品南瓜盅独特、锅贴鸡块香脆、珍珠玉丸软糯、翡翠山药爽口、小磨豆腐鲜美……吃腻了大鱼大肉的你，快来榕家蔬食尝尝全素宴吧！
2024-02-05 02:15