制全球 ”氣候變遷”並推廣”健康素食” 國 際輿論傾向對肉品消費另行課加 ”肉品稅”

2015-12-24 素食新闻

台灣大學 朱建華博士(Dr. Karunas Zhu, National Taiwan University) E-Mail: karunas.zhu@gmail.com (本文圖片 1-6 圖來自網路) 全球氣候變遷(Global Climate Changing)領袖會議,已於 2015 年 12 月在巴黎 (Paris)召開完畢,我們的家—“地球”當前氣候變遷之惡況,例如南北極冰山大量 融化、部份地區嚴重缺水、暴風雨及海嘯等不正常氣候現象在各地頻繁發生,等 等氣候亂象,已嚴重到令各國領導人頭痛不已。

但令各國專家更為憂心的是,如現前全球正常平均氣溫再行上升攝氏3.5度以上,將造成世界許多沿海土地沒入海底,因此本會議中,全球領導人達成一致共識,在本世紀末結束前,將全球平均溫度上升惡況,抑制在攝氏2度以內,未來由已開發國家每年共同提供1000億美元協助開發中國家改善碳排放。

除此之外,大會達成一致共識,積極宣導全球民眾節能減碳、全面推動綠生活,更重要的是鼓勵各國人民以全素食(Vegan)為日常生活飲食方式,主要因為,目前全球有一大部份的溫室氣體15%(二氧化碳及甲烷)來自生產肉品、牛奶及雞蛋之畜牧業。

全球肉品生產的暖化氣體排放量(二氧化碳9%、甲烷27%、氧化亞氮39%),與全球所有各式交通工具暖化氣體排放總合還要多。

另全素食(Vegan),可提供民眾生活成長所需之各式營養成份(蛋白質、維生素、脂肪、鈣質、鐵質….微量元素及各式人體必須之營養元素),同時素食(Vegan)可阻止心血管疾病、Cancer等惡性疾病發生,為最適合人體之飲食方式,因此2015全球氣候變遷會議,將全素食(Vegan)列為抑制全球暖化最重要工作之一。

因此國際抗暖化學者強列建議,全球肉品消費,從大國帶頭減起,美國應減少2/3,英國應減少1/2,中國應減少1/3的肉類消費,進而減少全球肉品食用,同時國際輿論支持針對”肉品消費”進行額外課稅!!

美國近期的調查顯示,如果民眾因食用肉類造成氣候變遷,而加徵肉食稅,民眾覺得非常合理,因為生產肉類及相關奶製品消耗大量穀物糧食,並造成大量溫室氣体排放。

一項於12國進行的素食及健康問卷調查結果顯示,若為抑制全球暖化惡象及增進人類身体健康,而限制民眾對肉類的需求,例如加徵”肉品稅,或增加醫院、軍隊及學校等單位的素食供餐飲比例,民眾認為極為合理。

因為地球是我們共同的家,不能因為人們貪圖口腹之欲,而毀滅我們的地球,讓我們一同手牽手、心連心,為了後世子孫生存環境,也為自已的健康,我們一同減少口腹之欲,一同素生活。

2024-02-05 02:15

素食

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