素披薩專賣店！有青醬羅勒香氣的「噴火海龍披薩」
2016-06-11 素食地图
文、圖／kuni
(韓式泡菜披薩)
多年沒吃的So Free今年一月終於遷至較充裕的空間，下午臨時嘴饞跑了過去。新店面相當大，窯前的開放式吧更為寬敞，且還有內用桌位區。
(新店面非常寬敞)
(內用桌位)
點了沒看過的韓式泡菜與最辣的噴火海龍，依舊均一價，但已漲到NT.175。2012年NT.135的平實價位如今再也不復見。
(可惜不是學生了阿)
(現場製作披薩)
(飲料)
來這裡吃的是回憶，窯裡的披薩一下子端來。首先是泡菜披薩，辣度鮮明與極易辨視的韓式泡菜味道。隨後的噴火海龍披薩一口下來有著來自青醬的蘿勒香氣，海帶負責嚼感，與偶爾冒出的薑絲搭配不錯，但號稱最辣，卻意外不如泡菜那一款的辣度，甚至遠遠不及。餅皮仍然是賣點，雖薄但卻不會因料多失去微脆，柴燒香氣依舊。
(韓式泡菜披薩)
(噴火海龍披薩)
原本就知So Free是賣素的，但多年沒吃畢竟還是有些不習慣。付帳離開後決定跑去鄰近的阿英彌補一下空虛的胃。突然懷念起曾有一整年因還願而吃素的日子，由於不熟悉所以到處去尋找美味的素食餐廳，如今想起來還是覺得很不可思議。
So Free柴窯披薩
地址：台北市大安區新生南路三段86巷19號(新址)電話：(02)2364-3351營業時間：11:30~21:00 2024-02-05 02:13
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