吃水果能成为天才？！| 果蔬是最适合我们的食物！

2016-07-21 食物养生

如果想健康长寿且充满活力

如果想真正瘦下来保持苗条的体型

其秘诀之一，就是今天所说的

生机健康法原则

“文章篇幅略长，耐心读下去，会有收获~”

一. 生食原则

1. 你选择食物的标准是什么呢？

根据统计，大多数人以“便宜”、快速”、简便”、“习惯”和“流行”为主，而“营养”排在它们之后。食物是自己选择的，但是，你也许没有想过，你所选的食物是导致令你现在烦恼的（或者将来烦恼的）肥胖和疾病的直接原因。为了终身保持苗条的体型，为了健康而且精力充沛地活到100岁，首先就是要使食物与人类的生理特性达到一致。

地球上已知的动物有几百万种。从身体构造、生理机能以及生化反应等方面来看，这些动物都有着各自不同的特性，都有着适合自己的特定食物。

早在公元前4世纪时，亚里士多德就指明了肉食、草食、谷食、杂食以及果食动物的不同特性。你绝对不会看到肉食动物老虎把香蕉当作主食，食草的大象也绝对不会说“今晚吃动物内脏火锅吧”之类的话。

2. 大自然规定了动物们的特性

动物根据自己的特性法则来进行饮食和生活，所以它们能够精力充沛的活着，直到死去的那一天。自然界里没有因为肥胖而无法飞上蓝天的鸟，也没有因为肥胖而无法在原野上奔跑的羚羊和长颈鹿。

癌症、心脏病、中风、糖尿病以及骨质疏松症等所谓的生活习惯病，在生活于各文明之国的人类之间蔓延。而在自然界的动物中，却完全没有因为这些疾病而受苦甚至早死的事情。它们能够保全大自然赋予的寿命，度过一生后自然地回归大地。

据说一般动物的寿命是它发育成熟所需时间的6——8倍。例如，马发育成熟需要3年，那么它大概能活20年。

3. 人类没能按照

自然规律的特定法则来生存

我们人类发育成熟一般要花20年，如果能活到这个数字的6——8倍，那么人类的寿命最少是120岁。但是活到120岁的人非常稀少。即使是人均寿命世界第一的日本，平均寿命也只有79.9岁（女性84.62岁，男性77.64岁，2002年统计）。因此，我们人类并没有保全自然寿命。

和自然界的动物们不同，人类被肥胖以及各种各样的疾病困扰，而且要比自然寿命早很多年死去。那是因为人类没能像动物一样，按照自然规律的特定法则来生存。

大家有没有想过，到现在为止，在地球上存在的生物之中，只有人类一直在食用不适合自身生理机能和构造的食物，被各种各样的疾病折磨的动物也只有人类。

4. 最适合我们人类身体的食物

是水果和蔬菜

全世界的营养师都极力向我们主张“谷物和肉类等都要吃，营养要均衡”，但人类并不是营养师所认为的那种杂食动物。大自然规定了猩猩、大猩猩和黑猩猩等是吃水果和青菜的。人类也和这些灵长类的伙伴一样，属于果食动物。人类和黑猩猩拥有共同的祖先，在约600万年前，黑猩猩与人类分化，走上了各自不同的进化道路。严格地说，我们的身体在生理机能和构造上与黑猩猩几乎一样。麻省理工大学的教授利根川进博士曾这样说过：“人类和黑猩猩的差异仅有2%，只不过在体毛的有无和头脑的发达程度上不同，从解剖学角度来看，两者身体的构造、消化器官已经所有的代谢机能都没有任何差别”(另外，《自然》杂志于2002年1月发表文章说，人类和黑猩猩的遗传基因的排列仅仅相差1.23%。)

黑猩猩的食物里有50%是水果，40%是青菜（柔软的树叶和草），5%是根菜类，动物性食品（白蚁和蚂蚁等）还不到5%（也有学者认为是每周不到15克）。

也就是说，最适合我们人类身体的食物是水果和蔬菜。

《圣经.旧约》创世纪的第一章里有这样的记述：“我（神）将遍地上一切结种子的菜蔬和一切树上结有核的果子，全赐给你们做食物。”远古时期，我们的祖先就是一直以果实为主食的，人类学、考古学、解剖学和历史学都已经证明了这一点。

5. 大多数人没能意识到

不管文明怎么进步，饮食生活怎么变化，我们身体的消化器官的构造、消化过程已经生化反应还是和古人一样。但是，生活在各文明之国的现代人对食物的决定权，现在掌握在食品产业和媒体的手中。

结果，现代人无所谓地把高度加工的汉堡包、方便面等快餐食品，塞进与古人一样的消化器官里。可悲的是，大多数人都没有意识到这些食品对人类来说是错误的。

二. 天才都是果实主义者

毕达哥拉斯主义者——素食主义者

古希腊哲学家、数学家、生理学家毕达哥拉斯早在2500年以前就提出了自然健康学的理论，警告人类要有正确的饮食习惯。

毕达哥拉斯提出了很多难解的数学理论，而且早就指出了“地球是圆的”，头脑清晰的他是以果实为主食的。以蔬菜和水果为食物的人被称作“毕达哥拉斯主义者”，希波克拉底、苏格拉底、柏拉图、亚里士多德等都是毕达哥拉斯主义者，他们确立了果实主义文化。

古希腊著名的历史学家希罗多德记载说，希腊最古老的居民在有橙子树的地方，以橙子和椰枣为主食的人平均寿命可以活到200岁。古代奥林匹克运动会中参加体力竞赛的筋骨结实的竞技者们，也都以水果为主食，且创下了伟大的记录。“毕达哥拉斯主义者”这个词曾被广泛的使用，直到19世纪40年代被拉丁语“素食主义者”（在拉丁语中是精力充沛的意思）一词取代。因此，“素食主义者”这个词既不是“植物”一词的派生词，也不是“吃素的人”这个意思。

人为何要以蔬果为食？

a. 水果和蔬菜含有丰富的“水分”（对身体来说，水分比食物更为重要）。

b. 水果和蔬菜能够给我们丰富的“糖分（碳水化合物）”（糖分是身体的能量来源）。

c. 水果和蔬菜含有丰富的“酶”（酶=生命力）。

d. 水果和蔬菜含有构筑健康的身体所必需的营养以及治疗生活习惯病的成分。

e. 水果和蔬菜有助于身体保持弱碱性。

下面对这5点分别进行说明：

a. 身体需要“生命之水”——水果的水分才是“生命之源”

没有水，我们就无法生存。身体的70%是由水分组成的。我们所居住的地球表面也有70%是水。因此，要保持苗条的体型和健康的身体，按7：3的比例（水占70%）补充水分是最理想的。

但如果单单只是喝水也没有用，必须摄取充满生命力的生命之水才行。这种水只有在富含糖分、维生素、矿物质以及酶等各种营养成份的新鲜水果和蔬菜中才有。特别是水果，它是地球上含水最多（水约占其成分的80%-90%）的食物。

b. 身体需要糖分（碳水化合物）——水果的糖分是最好的能量来源

地球上再也没有比水果更好的能量来源了。心脏跳动、肌肉活动、消化食物、思考问题以及呼吸等所有活动的能量来源并不是蛋白质，而是被称作葡萄糖的糖分。因为水果自身酶的作用，使得水果里所含的糖分（果糖）易于被人体吸收。