上个世纪，同济大学食堂在上海高校餐饮界的霸主地位确立后便再未动摇过，同济食堂征服了一代又一代的吃货，成为学子们美好的回忆。以至于很多高中毕业生报考大学时，都曾一边咽着唾沫一边庄严地在志愿表上写下了同济大学。就这样，“吃在同济”的口号传着传着就跨过千禧年，来到了二十一世纪.......
2016年9月12日
同济大学在四平路校区和嘉定校区的学生食堂，同时开启了素食专窗，成为继复旦大学、上海中医药大学、华东师范大学之后，第四家拥有素食窗口的上海高校。（而这距离6月1日刚开启素食窗口的华师大，才过了3个月......）
9月12日当天中午，素社的志愿者“海仙”就回母校探访了一遭
熟悉的毛爷爷
美丽的校园
继往and开来
西苑饮食广场
同味素来了
吃素的小哥和妹子身材都很好啊
菜单上就没看到超过3块钱的
左边三块，右边两块二，左后两块二，右后两块五.....
对，就是这么任性！
口水已决堤......
小姑娘，今朝想切撒（吃啥）？
素食也很受男生欢迎呐
“ 有个叔叔看我们在窗口前聊天
过来指着了一下窗口的牌子
然后竖起拇指说:素食是进步的标志！ ”
吃饭要哔卡
他在里面拍（官方新闻照）
我们在外面拍，就是上面那张的外景，看出门道了吗？O(∩_∩)O
6块多钱，关键是好吃啊！敲黑板
“像我这种平时只吃自己做的水煮蔬菜的人一般比较挑，可这一顿，让我很感慨，就单那份绿色蔬菜吧，就差点把我感动哭了，我边吃边想，这是我平时没发现这种菜好吃呢，还是食堂叔叔做的太好吃了呢？还是也太久没回学校吃饭了？可能都有吧，不过两个字概括:好吃！(于是我把饭菜吃了个精光)”
——海仙
吃完饭走出来，这又是什么高大上的设备？
相信会有越来越多的人关注素食，关注环保，爱地球
嘉定校区的小伙伴发来报道
嘉定食堂
同味素专窗again
小哥，两个菜能吃饱不？量多啊，就是这么实在
学生伙食管理会“同伙管”这样介绍“同味素”：
同济食堂
作为爱与正义的化身
学生的知心好友
为了世界和平
为同时满足大家的养生计划和食欲
开启“同味素”素食专窗啦~
（世界和平跟吃素有神马关系？
有的有的，戳这里：世界那么乱，我们怎么办？）
- 缘起 -
为推动素食窗口，同济禅学社的学生和几位素食老师努力了四年。他们与后勤部联系，并设计了问卷来调研具体数据，上学期把结果统计出来递交上去。而重视师生营养健康的后勤部门认真研究并着手落实，终于，同味素专窗粉墨登场了。
“四年的努力，或许有的素友已和我一样毕业离开学校了，但是相信那份喜悦同样流淌在他们心中，因为，这是一件了不起的事情，这是一个里程碑！”
- 背景 -
进入2016，我们有一个非常明显的感受是，素食人群正在快速的年轻化。在全球范围，越来越多的年轻人开始参加到素食者的队伍中。
2015年,占总人口12%的英国人已经决定放弃食肉，这其中16至24岁的年轻人就占到了20%。
在年轻人的带领下，10%的瑞典人已经被明确界定为素食者或是纯素食者。
如今，作为
“别人家学校的食堂”和“吃在同济”
这样神一般存在的同济食堂
终于开辟了素食窗口
真的具有里程碑式的意义
相信健康、环保、慈善
会由此而更广泛的传播开去
时代的巨轮已滚滚而来
你，准备好了吗？
周一请吃素
2024-02-05 02:13