[翻译团]约翰-萨利——NBA中的素食主义者

2014-05-04 综合体育

曾经的底特律长人在他退役后的大多数时间内致力于推广素食主义。而他开始推广素食是从素食作为一种生活方式得到比尔克林顿和塞雷纳威廉姆斯（小威）的拥护开始的。

而在这些人中，由于体育的缘故，小威廉姆斯的出现让我十分好奇。如果她还可以继续在网坛获得成功，我想会有其他的运动员也加入素食者的行列的。

于是，我决定去找找NBA之中最坚定的素食者-约翰萨利，问问他是否认为这（越来越多的运动员采取素食）会成为篮球和其他领域内的趋势。

Q:平时你会更多的注意你的身体吗？我们都知道很多高个子都有一些健康问题。你做出素食的决定是从你的健康角度出发的吗？

A：是，当张伯伦去世时，你身体中任何一部分的血栓都像是心脏病。在这个我见过的最强壮的人因为心脏病去世后，我开始注意我自己的健康问题。

Q:我联系你的一个原因在于，我最近发现有很多在优秀的家伙们都成为了素食者。全食食品CEO约翰麦琪说他在成为素食者后成功减肥并且重新找回了能量。就连刚刚成为素食者的克林顿都说自己减掉了30磅的体重而且精神焕发。你觉得如果你在你还是个球员的时候就开始吃素，你的表现会不会更好？

A：哦天哪，如果我在我应该素食的时候就开始？我记得当我开始吃素时，我的整个人生都发生了变化。我无法想象我如果在打球时就开始吃素的情景（会有多么好）。不管是在NBA，还是其他体育项目里，职业运动员们总是不注意自己的身体。

这很讽刺。球员们拥有很多训练师，他们会让你举哑铃，跳伞，做很多疯狂的事情。但是并没有人能告诉球员如何保养自己的身体。

1990年，在我拿到我第二个总冠军之后的休赛期。队医告诉我：“哥们儿，你血液的胆固醇含量可是咱们队最高的了。”我的胆固醇含量甚至比队里的老家伙TreeRollins和JamesEdwards还要高。

我经常给像德安德烈乔丹和克里斯保罗一些建议。克里斯保罗现在拥有他历来最好的身材。但是他还是需要服用一些酶。我总是说，不要吃维生素，那些维生素没什么效果。我经常给球员们解释他们身体机能的促进意味着什么。

Q:克里斯保罗最近吃肉吃的少了吗？

A：不。我一直关注着他，但是他应该还是在吃肉。我曾经给他讲过：你吃的海鲜越少，你的疼痛和关节不适就会越少；你摄入的那些酸性很大或者碱性很大的食物越少，你的身体就会越好。

Q:我曾经吃过一年的素，我还能记得我的朋友们还因此嘲笑过我。似乎对于男性来说，吃肉是阳刚的象征。你认为这会对NBA球员成为素食主义者形成障碍吗？

A：你知道那些自己吃肉还嘲笑你不吃的人的愚蠢之处吗？如果他们中的人能约到梅根福克斯的话，他们不能带她去吃牛排，没法和她约会。之后他们会反倒笑话你说：“你真傻，梅根福克斯哪有那么性感（我根本不在乎约不到她），我还是去吃我的肉去比较好！”（译注：梅根福克斯曾遵循严格的素食食谱，JohnSalley的意思是嘲笑素食者的人对他们得不到的东西就会冷嘲热讽。）

如果别人笑话你就会改变你做事的方式，那些想笑话你的人就不需要特地站出来成为跳梁小丑了。因为，不管你做什么事，本来就总会有一些人嘘你，笑话你，向你扔东西，这就是你的观众（是无法缺少的一部分）。

[我想起了安东尼博尔顿（烹饪节目主持人，厨师）对餐厅的看法。]

作为职业运动员，在赛后和一个观众在同样的餐厅吃饭本身就是一个错误。

Q:尤其是那些开到很晚的餐厅，一般都没什么好菜了

A：其实，一般来说10点之后基本就没什么好的（健康）食品了。

我对很多运动员说：你们要成为一部涂满润滑油的机器，你需要比那些在场下看着你的人们有更好的身材；你是特殊的一类人，当你打球时，你要特别对待你自己。

想想小威廉姆斯吧，她两年前因为心脏问题停下了脚步，他的姐姐维纳斯威廉姆斯也患上了干燥综合症。从那以后，小威和她的姐姐就雇佣了我的朋友，LaurenVanderpool成为了她们的厨师。Lauren是我见过的最出色的厨师，对饮食有着充分的了解，也是严格的素食主义者。现在，小威再次成为了世界第一，大威也带着自己的能量回到了球场。这应该归功于姐妹俩为自己身体补充的燃料（所吃的素食）。

Q:我知道似乎大宝贝戴维斯说他要成为素食主义者。

A：我在凯尔特人队夺冠后的夏天和大宝贝聊过这个问题，他当时还跟我说（模仿戴维斯的语调）：“哥们！得了吧，你这是开什么国际玩笑啊！我勒个去！”但是之后，他逐渐意识到了素食的好处。