北京功德林的糕点、天津的石头门坎素包、扬州的大煮素干丝、苏州的观前街小吃、杭州香积寺特制的素面素饼……是不是看着这些字眼，就忍不住流口水了呀？
那就快来参加大运河庙会吧，10月18日至21日的庙会期间，香积寺前的广场上，以“素食素心素生活”为特色的三素食集活动，邀请到39家素食供应方、共约46个特色素食摊位，带给大家一场别开生面的素食盛宴。
运河南北名素食尝个遍
杭州“素春斋”重出江湖
大运河从北到南绵延数千里，沿线美食卧虎藏龙。这次大运河庙会的素食盛宴，最大的特色之一就是来自中国大运河由北到南的净素美食。
光是北方特色小吃，就有窝窝头、素北京烤鸭、驴打滚、老豆腐等；江淮的特色素点也毫不逊色，像扬州大煮素干丝、黄桥素烧饼、板桥孝母饼以及无锡南禅寺、苏州观前街特色小吃等；特色素食也有不少，如台湾的凤梨酥、黑麥汁、素羊肉串、什錦菌菇汤等。
还有一些难得一见的“素美食”，如天津独有的地方风味传统小吃“锅巴菜”，以大米、绿豆为原料，辅以丰富酱料，清香扑鼻、素淡爽口，让人垂涎欲滴。
享有素食鼻祖之称的“功德林”饭庄会奉上素牛肉、功德火腿等十余种鲜美可口的素食佳肴；始于清代的天津老字号“石头门坎”带来的各式素包；还有湖州老字号“震远同”的净素粽子、奉化蒋家龙门千层饼、无锡穆桂英素食等；老杭州人熟悉的“素春斋”这次也将重出江湖，带来当年的拳头产品“素春斋大包”。
专业素食社团和民间素食达人，也将带来别具风味的素食味道。当然了，吃得不过瘾，大家还可以买回去。此外，大家还能欣赏到妙趣横生的果酱作画、试用时尚智能的素食调理机、学做各色素食烘焙美食。
香积寺纯天然素面素饼
Let’sgo请你免费品尝
这次的大运河庙会，香积寺特地推出了自家纯天然的素面和素饼。
素饼是寺里纯手工做的，有豆沙、抹茶、莲蓉等6种口味。师傅们说，没有添加任何防腐剂，非常健康。素面也是，面本身是特制的，相当劲道，里面的菜原料分量也相当足。
这次，钱报微信订阅号Let’sgo也特地为大家争取到了一份独家福利——免费品尝素面素饼。
只需关注Let’sgo和“中国大运河杭州”两个微信号，在Let’sgo的对话框中，回复“素面”或“素饼”即可参与抽奖（素面每人一份，素饼每人两个，可以免费进香积寺免费品尝），每天有20个中奖名额。
如果想去香积寺广场摊位品尝各地素食的，也可以回复“素食券”参与抽奖，每天有50个中奖名额。抽奖时间：10月14日早上8点开始，15日晚上24点截止。
2024-02-05 02:15