10种高钙的美味素食
2015-11-29 食物养生
乳品业花数百万美元在营销，为的是说服我们强健的骨骼，需要喝牛奶来补充钙质。 但事实是，牛奶不仅不健康，而且每一瓶牛奶的生產过程都令乳牛承受巨大痛苦。抛开乳制品，日常饮食加入以下10种富含钙质，且无残忍的食物：
1.芥兰
很多深菜蔬菜皆拥有丰富的钙质，例如芥兰、莧菜、芥菜皆有丰富的钙质。每一百克的芥兰菜就有238毫克钙。
2.黄豆
众所皆知，黄豆拥有高蛋白，同时也是优良的钙质来源！一杯煮熟的大豆有175毫克钙质，而一杯强化豆浆更增加到368毫克。
3.橙
一颗橙拥有60毫克的钙质，而加了「強化钙橙汁」更有增至每杯含300毫克钙质！（编按：维生素C是钙质吸收的活性剂！）
4.羽衣甘蓝菜CollardGreens
另一种美味的绿叶蔬菜---羽衣甘蓝叶有266毫克钙质！
5.杏仁奶
一杯强化钙杏仁奶，能提供高达450毫升的钙质，而更重要的是，它完全可以代替牛奶！例如加入麦片、配饼乾、冲咖啡和巧克力、或直接饮用。
6.白菜
白菜用来炒或做沙拉都非常棒，它拥有每杯150毫克钙质！
7.芝麻
未去壳的芝麻，只要两汤匙就有280毫克钙质，把这些营养丰富的种子撒在沙拉或你最爱的料理上吧！
8.无花果
这些美味的乾果子，每10颗包含了140毫克钙质，还额外附赠了高纤维和铁质。
9.海军豆
这些可口的豆子拥有每杯125毫克钙质！可用在做汤、燉煲，和你最喜欢的辣豆料理。
10.强化钙麦片
很多受欢迎的麦片也富含了钙质。例如磨坊公司出产的麦片品种，它拥有最多的钙质，每份200到2000毫克不等。至于熟食麦片，例如桂格即食燕麦片，每份有300毫克钙质。
2024-02-05 02:15评论问答
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