【爱心人士出资】一家免费素食餐厅将亮相梅州路
2016-03-26 素食新闻
近日，一条“全市首家全公益免费素食餐厅即将开业”的消息在微信朋友圈中流传。25日，记者采访了解到，此事是真的，餐厅位于章贡区梅州路，月底开张后，每天可为300名环卫工人、孤寡老人、贫困户等提供免费午餐。
今年43岁的郭华来自安远县，从事承包交通工程工作。25日一早，趁着晴好天气，他赶紧前往南康家具城采购了些桌椅，为即将开张的纯公益素食餐厅做准备。
郭华只是这家餐厅的发起人之一，用他的话说，这家餐厅没有负责人，目前，包括自己在内的20名爱心人士，都在为餐厅的顺利开张尽一份力量。
近年来，郭华和身边不少朋友一起从事公益活动，大家在交流中渐生默契。约半年前，一起做公益的朋友提议：何不开家纯公益餐厅，让环卫工人、孤寡老人等真正需要帮助的人，免费吃上热气腾腾的饭？郭华和其他19名爱心人士经过思考，决定将此想法变成现实。
包括郭华在内的20名爱心人士来自各行各业，有在赣州定居的外地人，有在外地工作的赣州人，年龄最大的75岁，最小的25岁，大家根据自愿原则出资出力。
今年3月20日，大家在梅州路中段租下店面，共200多平方米，包括转让费和月租，目前餐厅投入20多万元。郭华说，餐厅命名雨花斋，预计于3月底开张，每餐接待规模为300人，食物全部为素食，贫困户、留守儿童、学生等真正需要帮助的人，都可前往免费用餐。目前，餐厅在招募志愿者，待开张后，20名爱心人士将分工负责餐厅的所有事务。为保证餐厅顺利运作，届时，餐厅将安排2名厨师、2名工作人员及若干名义工。
谈及餐厅今后的运作及发展，郭华说，20名爱心人士只是出于爱心才开这家餐厅，关于餐厅的运作，他们也在摸索中。他们将努力把餐厅无限期开下去。今后，他们也欢迎其他爱心人士加入到支持这家纯公益素食餐厅的队伍中来，让更多需要帮助的人真正受益，感受社会的温暖。
2024-02-05 02:15
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