环球素食者之智利篇

本期志愿者小编布丁 是一枚在智利读高三的学生妹，她和她的小伙伴们将在接下来的时间里为大家陆续介绍关于素食在智利的方方面面

Hola!

(西班牙语你好)

我们先来看一下智利在哪里呢？

从地图上来看智利就正好在中国的对面，其实，这只是看似相近啊！

咱们来智利却是要跨过太平洋，千山万水，长途跋涉的呀！

坐飞机最少也要27个小时～~~

世界上最遥远的距离就是明明知道目标就在眼前，但却是摸不到，看不着啊。

也许在这么景色宜人的地方生活也成就了智利人的个性：

他们无论做什么都很从容不迫，哪怕晴天霹雳还是火烧眉头，都没有我们那种急火赚钱的紧迫感。(有时候也挺为他们着急的)

智利的名胜古迹

智利的复活岛“世界的肚脐”1995年被列入世界遗产保护，也是在智利一定要去的地方之一🐒🐒🐒

一个100多平方公里人烟稀少的小岛，却拥有着璀璨的星空，神秘的洞穴，辽阔的草原......当然不能错过的就是近千尊人型石像之世界未解之谜～

智利的素食人群！

平均而言，在智利吃素食的都是保护动物组织的年轻人,其中女性占先，而她们都觉得自己有一个均衡的饮食，智利发展大学发现，选择素食者的人相比营养学家他们更喜欢通过网络来了解信息。

接近400名的营养学学生在市中心沉思，表示为动物追求权利公平对待

智利吃素者的年龄

（19-30岁的占78%）

（50岁以上的仅占2%）

素食原因

根据研究调查发现，75%的智利年轻人之所以改掉了食肉的习惯，是为了从健康原因而去着想。从根本上，因为他们是动物保护者,也就是说对动物权保护的尊重（包括被杀而食用的动物）

其余4%的人则是为了宗教原因，3.1%是考虑到了了肉难闻的味道，剩下的7.5%是为了健康长寿问题而选择吃素。

智利吃素者对营养不良贫血的看法

许多人多谈过关于素食的这个问题，但是稍有一点常识的人也知道：在素食者的平常素食中就算一颗了不起眼的小扁豆也可以防止贫血的这个问题，所以不要来吃素就会导致营养不良的数据来吓唬人哦，blah~ blah~ blah~

营养不良是缺乏营养素，就算一个经常吃肉的人也会出现这个问题，何况还有肥胖人群也有营养过剩（也是营养不良的一种哦），即使有，足够的运动和蔬菜饮食是可以改善这个问题哒。