全球素食人口不斷增加，對素食餐廳需求也飆高，美國有線電視新聞網（CNN）報導列出十大熱門素食景點，素食者可以在這些地區輕鬆找到素食餐點，而台北也被列在名單中。
根據美國CNN報導，雖然在古希臘時代，柏拉圖就已經在談論素食菜單，但由於現今社會對不含肉類及奶類的餐廳需求飆高，素食者的生活方式，現在正在經歷最好的時光。
CNN列出全球十大熱門的素食景點，台北也是其中之一。報導指出，台灣由於普遍信仰佛教及民眾友善動物等原因，因此全台大概有13%的鄉鎮及170萬人是素食者，其中台北更有台灣最大的友善素食者餐廳跟超市，是全球的熱門素食景點之一。
除了台北以外，美國波特蘭、紐約、洛杉磯、底特律、夏威夷檀香山、加拿大多倫多、印度清奈、以色列的特拉維夫、德國柏林也都是十大熱門素食景點，不過CNN並未給予排名。1050629
2024-02-05 02:13