弥勒素食餐厅

2016-07-16 素食地图

温泉路弥勒素食餐厅是云南省超过十年的唯一一家素食餐厅，是由印度尼西亚七十多岁素食五十多年的陈长老2005年7月15日开办的全国第一家免费四年的素食餐厅，他为了人们的健康，在印度尼西亚建了六所素食学校（从小学到大学）学生全部都是素食，他为了让更多的人得到健康，凭着信念，不远万里跋山涉水的来到了弥勒认识了立志让十亿人吃素一亿人辟谷的贤欢张老师，在佛地弥勒共同推广素食文化。

弥勒素食餐厅的特色

一，弥勒素食餐厅的水

矿泉水做饭菜：在日常使用中，人们会根据不同的饮水要求来选择不同滤芯构成的净水器，净水器制净化水的过程可以全程监督，新鲜净化水随时随地被制造。随着中国人均经济水平的提高及净水器技术的成熟，净水器正被越来越多的人们所接受及使用。现在的自来水用的越来越不放心，不管是饮用水还是煮饭洗菜的水，都随时影响着我们的健康。我们南方石灰岩地区水中钙、镁离子含量较高，容易结垢，应选购国际先进的外松内紧技术渐进式高分子滤芯;城乡自来水中含氯、有机物含量较多，可选用活性炭载量较多的家用净水器;应选购国际先进的外松内紧技术的渐进式高分子滤芯;水中污染严重，要求彻底滤除水中的细菌、病毒、异色异味、农药、重金属和其它杂质的。所以选择优质的净水器是改善人体体质最直接最有效的方法。弥勒素食餐厅做饭的水，洗菜的水都是用多台净水器过滤后的矿化水。

二，弥勒素食餐厅炒菜的油

非转基因优质菜籽油。从健康角度来说，非转基因菜子油含有更高的不饱和脂肪酸，更容易被人体吸收消化。此外，它含有对人体健康有益的亚麻酸、亚油酸和丰富的维生素E等多种营养成分，其中，亚油酸是人体必需的脂肪酸，扮演着人体清道夫的角色，清除人体内的“垃圾”，而且亚油酸不能由人体自身合成，需要从食用油里摄取，所以常吃菜子油能强身健体，还可以帮助人们滋润皮肤。

非转基因油

三，弥勒素食餐厅的大米

多数是农户自种自用的预定米，大大减少农药残留。少量采用秋田小町，大米中含有丰富的B族维生素，尤其是糙米中，含量较高，碾磨精细的白米中含量较少，但我们也不能忽视，在做饭过程中应尽量减少它的流失。大米中的B族维生素以B1、B2、叶酸为主，这些维生素都与我们的皮肤、粘膜、神经系统息息相关，如果严重缺乏的话，在这些方面会有所表现。蛋白质：秋田小町大米中约含将近8%的蛋白质。谷类食物是我们中国人蛋白质的主要来源，另外大米中还含有一定量的钠、铁、钙等，这些也都是对于我们人体健康非常有积极意义的微量元素，弥勒素食餐厅就是选用这种优质大米秋田小町。

四，弥勒素食餐厅的菜

弥勒素食餐厅的菜。都是无农药，化肥，无毒无公害的纯绿色果蔬，非常新鲜，每天早上现到菜地采摘，让你吃得放心，弥勒素食餐厅有20亩自留地，长年提供无公害蔬菜

五，弥勒素食餐厅无味精和添加剂

减少癌症发病，味精为高钠低钾食品添加剂，是癌症高发的元凶，美国立法严令禁止任何场所销售味精，你就知道它有多毒。

弥勒素食餐厅绝对无味精和添加剂

古人说“祸从口出”、“谨言慎行”，一切都和一个“口”字有关，吃多了成山则成癌，很多麻烦是吃出来的。多吃素食，可以安定自己的心神，遇事不惊慌，坦然处之，少了很多欲望，净化了人生的心境。把人生看得更透彻，更清晰，更智慧。只有素口，才会素心，长期素食，会对内心烦恼和不安起到净化的作用，增长慈悲之心，心境也变得越来越平和，达到素食素心素念的“真觉”。

人人健康，低碳生活，没有杀害，化解粮食危机，世界和乐，一个肉食者间接消耗的资源可以养活22个直接素食者，推广素食是功德伟业，减轻生命地球过重负担人人有责，何乐不为！

人气爆棚，环境优雅，文化气息浓郁，是集会，品茶，禅文化交流的好去处。八十个品种最超值的自助餐，吃素食也成为一种时尚，欢迎品尝。