随着素食潮流的崛起，越来越多的高校开展了素食窗口！你知道吗？现在我们全国的大学素食窗口已经有23个了呢！
下面我们来看看都有哪些大学有素食窗口！如果你的学校没有上榜也无需担心，我们将会揭秘申请素食窗口的三部曲！
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北京大学
来源：庆祝北大素食协会登上北大BBS十大：《艺园素食窗口欢迎您》
在北大的众多食堂中，专门提供素食的窗口主要有学一食堂的时鲜青菜、学五食堂的时蔬素菜、艺园食堂的素菜还有燕南美食的经济菜。
其中，艺园素食窗口有“北大第一素食窗口”的称誉，是食堂与北大素食协会合办的。此窗口出售菜品除禁用动物性鱼、肉等原料外，也禁用葱、蒜等宗教意义的“五荤”，且此窗口专人专勺。
来源：庆祝北大素食协会登上北大BBS十大：《艺园素食窗口欢迎您》
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复旦大学
@素食吧
复旦大学素食窗口的菜，价廉物美，很多不是在复旦读书的小伙伴也慕名前往！时值五点、尚未到用餐高峰，但窗口用餐者却络绎不绝~
11元的美味：四菜一汤，四菜分别是毛豆烤家常豆腐、川味凉皮、彩椒干丝、麻香素鸭
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华南师范大学
@华南师范大学乐活素食协会
华南师范大学本部沁园的素食窗口开设于2011年9月，是由华南师范大学乐活素食协会的推进之下开始建立的~ 不仅健康美味，还经常开发新菜品呢~（小编在微博上看到了好多小伙伴点名夸赞沁园的菜呢~）
素肉素丸子炒菜
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上海华东师范大学
来源：太给力了，魔都高校素食专窗崛起
上海华东师范大学于2016年6月开设了素食窗口，成为上海第三家开设素食窗口的高校！
素食窗口设立的缘起，是因为食堂反馈意见的90%以上都期待增加素菜，或是不要在素菜里放肉！于是华师的素食窗口，就在素食社团（VEGAN·味知素）就和后勤老师的沟通下，开设了起来~
来源：太给力了，魔都高校素食专窗崛起
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中国人民大学
来源：人大后勤网
2016年3月，素食窗口在人大北区食堂二层的西侧正式开放~
素食窗口每餐供应12道精品素食，选料广泛、用料讲究，包括菌类、叶菜类、根茎类、果品类，再配以青红椒、枸杞等原料，不仅色泽美观，而且烹法多变、口味多样变。素食窗口开放一周以来，受到了师生的广泛欢迎和一致好评。
悄悄告诉你，人大现在已经有三个素食窗口了噢~
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山东大学
@山东大学
山大的素食窗口是一名严格的佛教素食者同学呼吁开展的。（有兴趣的同学可以去微博上看素食窗口的设立过程@施败者约翰，搜索“素食”）在与餐厅主任的协商下，校方同意开设一个不含五辛的素食窗口，满足更多小伙伴的需求。菜式虽然不多，但是都非常的清新健康实在~
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上海中医药大学
来源：开学咯，魔都第二家大学素食餐厅竟然在这里！
上海中医药大学是继复旦大学之后，第二个开设素食窗口的魔都高校。素食窗口的设立离不开一位法国来的法籍华裔留学生（食素10年）。
她发现学校有清真食堂，却没有素食食堂，于是萌发了向学校申请创办素食食堂或窗口的想法。在素食调查数据和广大师生签名提议的支持下，素食窗口在上报两个月之内就开办了下来~
素食窗口每天保证六个菜，学校还给素食窗口提供专门烹饪的锅铲、用素油、不加味精鸡精等调味料。超有爱~
来源：开学咯，魔都第二家大学素食餐厅竟然在这里！
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同济大学
来源：“同味素”开业——健康生活，同济人迎来素食窗口
同济大学的素食窗口“同味素”在四平路校区、嘉定校区同步上线，不仅崇尚素食的老师与同学们将拥有自己的“专属窗口”，其他师生们也能在饮食上有更多样化、更清淡健康的选择。真是每一道菜都让人看的大吞口水呀~~
来源：“同味素”开业——健康生活，同济人迎来素食窗口
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北京第二外国语学院
来源：北京第二外国语学院
北大第二外国语学院也开设素食窗口啦~里面不仅有各色素食菜品，还有素食砂锅与养生粥品，更有特色的荷叶包饭，无油不腻，清淡爽口~
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广东岭南职业技术学院
来源：广东岭南职业技术学院
岭南学院广州校区的“素味相逢”素食馆开业于2010年初，是国内首家专营素食的高校饭堂。
罗汉上素、咖喱吉块、糖醋香“酥排”、红烧茄子等等，素味相逢里的菜式不仅色彩丰富，各具特色，而且清新爽口，十分美味。无论是哪种材料，都体现了素食的好处。
6元的美味：青椒炒土豆配饭
2016年暑假后，这个校区里又开上了第二家素食自助餐厅，15元任吃，环境看上去还很高大上呢！
来源：今日岭南
除了以上小编举例的这些，还有
南京大学
南京航空航天大学
西南交通大学
云南财经大学
厦门华夏学院
厦门集美大学
广州中山大学（学一食堂有素食套餐）
大连东软信息学院
杭州师范大学
重庆师范大学
中国农业大学
内蒙古农业大学
北京航空航天大学......
（以上提到的大学的信息都来源于各大素食群热心的粉丝和小编从百度和微博上扒来的信息~由于一些素食窗口开了，也有可能停关，不能保证文字资料一直都准确，如果情况有变，请留言告诉小编！或者你们学校有素食窗口，但是小编没有加进去的，也请告诉小编噢~）
全部加起来，现在全国已经有23所高校开办了素食窗口了！越来越多的小伙伴因为各种各样的原因，选择素食这种生活方式！
我们学校没有素食窗口，怎么办？
相信有很多小伙伴看到这里，肯定会说：“这都是别人家的食堂啊！” 虽然素食星球不能帮你在你所在的学校开设一个素食窗口，但是我们可以给你一些大概方向，相信只要咱们素食群体的小伙伴心连心，素食窗口，一定不会太远！
1. 和学校社联申请成立素食协会
如果你们学校还没有一个素食协会，那么你可以成为那个创办协会的人！相信在你的学校中，肯定有很多“四处飘零”的食素小伙伴，也在烦恼着周围为什么吃素的只有自己一人。只要你愿意先站出来，把大家组织在一起，这个团队的力量是无可限量的！
而且成立了协会再与学校协商，会比个人与学校协商更加有说服力。也能更好凝聚学校在素食小伙伴的力量，让素食小伙伴在偌大的校园中能找到啃草的同类，更容易坚持下去~
2. 做大规模的问卷调查
想要在学校食堂申请一个素食窗口，首先需要一份能说服学校的数据。如果学校看到大家对素食的需求、素食窗口的可发展前景，还有高校开办素食窗口的大趋势（把这篇文章的链接发给他~），这会大大增加学校开办素食窗口的几率。
3. 向学校食堂申请
准备工作都最好了，下一步就是向学校领导申请开办素食窗口了。在这一部分最重要的就是让他们明白，开办一个素食窗口的重要性，动之以情，晓之以理。最重要的是，一定要坚持下去，不要因为暂时的没有回信而退却！
很多事情，
想想好像没有可能。
但是到底有没有可能呢？
做了才知道~
P.s. 假期只剩一天啦~
有啥想看的想玩的，
在这最后一天都做了吧~
祝大家假期愉快~：)
2024-02-05 02:13