北京首家汉唐文化主题素食餐厅开门营业

22日上午，一场春雪让人们深深感受到北京的料峭春寒，而北京顺义和乐清心素食店却人头攒动、暖意融融，这里正在举办北京首家汉唐文化素食餐厅暨和乐清心素食开业庆典仪式。和乐清心素食部分众筹股东，清心素食大家长、聚善缘清心素食创办人周清平老师，顺义和乐清新素食店长邢必妍等领导，来自全国各地的清心素食家人们以及媒体朋友共200余人出席。

庆典现场

清心素食缘起于浙江，由胡开来夫妇创办，后来周清平老师引入浙江天台，创立聚善缘清新素食并向全国推广，目前清心素食在全国共开设了30余家店。顺义和乐清新素食是在充分吸收全国清新素食运营经验，融入中华优秀传统文化理念，由全国素食爱好者、从业者采用众筹模式开设的素食文化与传统文化普及旗舰店，由顺义雨花斋发起人之一邢必妍老师的团队负责管理。近年来，清新素食已在全国30多个大中城市落地，发展速度越来越快，究其原因，清新素食大家长周清平老师介绍说：“清新素食不是某一个的，也不是某一个团队的，而是大家的，是喜欢素食文化，喜欢传统文化，致力于推动素食文化、中华传统文化传播的人的。基于此，清新素食得到了许多素食文化爱好者的发心和支持，同时清新素食有独特的经营理念和深厚的文化根植。聚善缘清心素食倡导感恩、博爱、奉献、利他的文化理念，顾客一进店门就能感受到家的温暖和浓郁的传统文化气息，顾客在店里既能品尝到健康、丰富、营养的素餐，还能接受传统文化的熏陶，通过吃素来传播和弘扬中国优秀传统文化，推广和践行“珍爱地球，拒绝杀戮的环保理念。”

嘉宾合影

剪彩仪式

庆典仪式上，清心素食大家长周清平，素食雷达薛总，和乐清新素食店长邢必妍分别致辞，和乐清心素食店长邢必妍在致辞中说“和乐清心素食店以弘扬中华优秀传统文化，推广素食、环保理念为主题，在经营中结合弟子规理念进行管理，定期举办各种文化讲座，营造员工和顾客的感恩、奉献、慈悲、利他的文化理念，为了提高菜品的质量，顺义店还聘请了优秀的素食烹饪师傅，研发了200多种各式各样的适合不同人口味的菜品，相信在北京清心素食家人们的帮助下，在所有股东的支持下顺义店将为家人们提供优质的菜品和服务，将在弘扬中华传统文化和推广环保理念的道路上越走越宽，越走越远”。仪式上还进行了汉服、香道、茶道、古琴等节目表演，庆典结束后嘉宾们合影留念并品尝了饕餮素食盛宴。