2017-04-15 餐厅主推
原料:鲜茶树菇
配料:干辣椒,花椒,白芝麻,黄飞鸿香脆椒末,芹菜胡萝卜段
做法:
将茶树菇过水,成出济水,放入少点盐,然后裹玉米定粉
锅内烧油,油温至七成热倒入拍粉好的茶树菇,炸至香酥
成出茶树菇,锅内留底油,倒入香脆椒末,干辣椒,花椒,白芝麻,芹菜胡萝卜段,炒香,倒入茶树菇,稍微放一点点糖,蘑菇精,撒上椒盐即可起锅。
说明:口感香酥可口,麻辣诱人,时候喜欢吃香辣的朋友,同时自助餐可以作为油炸菜品上菜。
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