璞谷塘无肉日：修身养性素食大雅

2017-11-20 素食新闻

秋风退去，冬日已至，一年之中最适宜养精蓄锐的季节莫过于此，于是市面上开始流行各种养生食谱。“美肤养气”、“健胃宜脾”、“滋阴补肾”等字眼又开始闯入人们视野，本是修身养性的代名词，但在商人的手上却变成了促销的噱头，不专业的食谱搭配，品质难以保证的食材，为了销售业绩而夸大功效。网购人群在双盲的情况下，往往购买到品质低劣的假货。据报道，因迷信蚂蚱滋补强壮和养胃健脾的功效，一名4岁的男孩食用了家人网购的蚂蚱，结果引发过敏，全身瘙痒，呕吐不止。经检验，此网购的蚂蚱已经被受到污染，不宜食用。修身养性需谨慎，选对方法很必要。素食主义逐渐被养生人群追捧，其中的养生粥最符合大部分人群。

古时五谷“稻、黍、稷、麦、菽”，现如今五谷泛指粮食作物，俗称“五谷杂粮”。五谷最常间的烹饪方式就是煮粥，无论是南方与北方都有喝粥的习惯。根据养生专家讲述，粥有对人体有诸多好处，并且不同谷物熬出来的粥功效也不同。诗人陆游曾赋诗：“只将食粥致神仙“道出了喝粥的最大好处——益寿延年。以清朝乾隆爷为例，每日清晨一碗热粥，这就是乾隆皇帝长寿的其一秘诀。除了益寿延年，粥还有五大好处：调理肠胃、控制体重、补气除风、平稳血糖、提升气色，每天一碗热乎乎的粥，满足了身体对于健康的需求。但要时刻警惕原材料的挑选，最便捷的方法就是去有一定公信力的平台或者商家去购买，拥有商品的标准检测证明，避免不必要的潜在隐患。

为了最大程度的让消费者对璞谷塘的安全品质感同身受，璞谷塘开诚布公，一方面事无巨细的公布平台食材的检测结果，食材成分一目了然;另一方面在仓储物流上严格控制时长，做到全流程品质透明可监测。璞谷塘一心追求让食材的品质和味道都可以返璞归真，严格遵循大自然生长规律，在无污染的土地上让食材天然的生长，让送到消费者手上的食材如同刚从农田里带回来一样，捧在手上一碗粥满满的都是璞谷塘对”原味“的坚持。以璞谷塘的小玉米碴为例，从气味、色泽到磁性金属物，从营养成分到存疑物质，检测结果在璞谷塘商城皆有罗列，让消费者因为安心而来，因为品质留下。

迎接“世界素食节”，璞谷塘商城在11月24日至11月27日开展“无肉日”活动，喊出“修身养性，素食大雅”的口号，商城内米面粮油、零食干果类商品满99力减30。在筛选食材标准上，璞谷塘严格按照自创的“璞谷塘标准”，通过结合第三方检测机构，通过层层的标准为食材品质加持，以赶超国标和欧标的品质上架，用实际行动践行“因为用心所以放心”的初心。在食品加工品质上，璞谷塘讲究用天然的种植手法，精耕细作，手工挑选出优质五谷，不使用添加剂，无打蜡回归谷物天然本色，所以璞谷塘的食材看上去可能不具备惹眼的艳丽，但运用璞谷塘五谷熬出的粥，却是散发着浓郁的香气。结合璞谷塘平台专业的营养师建议，以下给出三种适宜养生人群的人气粥品推荐：

小米粥：口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。再加入适量玉米与糯米搭配小米一同熬煮，营养更加全面且更加丰富，非常适合孕妇、妈妈滋补身体，预防缺铁性贫血。

红豆薏米粥：除了有美容效果外还有有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效，还可以防癌，多吃有益身心健康。但并不是所有人都适合孕妇及津枯便秘者忌用，滑精、小便多者不宜食用。

五谷杂粮粥：几把红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米经过慢火熬制出五谷杂粮粥不仅可以在冬季抗寒暖身、还可以补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。