美味又健康的福利！原来素菜也可以这样做！
2020-01-27 食物养生
美味又健康的福利！原来素菜也可以这样做！
你吃素吗？
你身边有吃素的朋友吗？
你知道吃素的好处吗？
如果你还不知道吃素的好处
那就一定要听头条君喃一喃~
吃素的好处
1
避免尿酸升高——
天天吃肉，很容易导致体内差生的尿酸过高，对肾脏的负担很大，吃素就不会，吃素不会导致尿酸过高，有的食物还有降尿酸的作用。
2
平衡身体酸碱——
酸性体质对人体不好，很容易生病，因为人体本来就是弱碱性的，吃肉吃多了，就容易变成酸性，身体会不适应这样的16c1环境，而素食基本上都是碱性的，所以吃素会中和体质的酸碱，对身体很有好处。
3
减少肥胖——
肉类的脂肪含量高，多吃容易发胖，素食的热量比较低，吃了则不宜发胖，有的还有分解热量的作用，可以让你越吃越瘦。
4
促进身体排毒——
多吃素能促进身体排毒，减少便秘，因为素食容易消化，很多还带有丰富的纤维素，可以减少身体毒素的囤积。
既然吃素有这么多的好处
那么今天我们就来
学习两道素菜的做法
1
宫爆菌丁
基本食材
做菜步骤
1 | 杏鲍菇沸水蒸熟，切成丁，调味。 芥兰梗和红椒切成丁。 |
2 | 放少许油，放花椒爆香。这时候把杏鲍菇放下去爆香。爆香后取出。 |
3 | 再放红辣椒，和切好丁的芥兰梗、新鲜的红菜椒，同样爆香。 |
4 | 把取出的杏鲍菇放进去，在锅里拌匀。 |
5 | 放上糖、少许盐、放些醋、放些生抽。 |
6 | 最后，放入花生，拌匀后出锅。 |
（点击下面视频可习得宫爆菌丁的做法）
2
南瓜桃胶露
基本食材
南瓜桃胶露 |
首先，要提前把桃胶浸泡好，桃胶浸泡的时间大约在10到12个小时。泡好后煮沸待用。
把南瓜去皮蒸熟，然后放到打汁机打成果汁。然后倒回锅里煮沸。
然后把备用的桃胶和南瓜汁混合，这道菜就完成了。
（点击下面视频可习得南瓜桃胶露的做法）
编辑：左媚
编审：戴珊珊 李阳
来源：南宁头条新媒体 这里是南宁
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