2020-02-21 素食菜谱
| 西红柿 | 1个 |
| 湿香菇 | 1朵 |
| 西芹 | 2根 |
| 香干 | 5块 |
| 生姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 半勺 |
| 素蚝油 | 1匙 |
| 素高鲜味精 | 适量 |
香干、西芹、香菇、西红柿、生姜全部切丁备用
忘记拍照,用文字概述╮(╯▽╰)╭1.锅内放油,下姜末爆香2.倒入香菇丁加点盐炒香3.倒入香干翻炒,火不要太大,把香干炒至表面微黄4.倒入西芹翻炒一分钟5.最后放入西红柿翻炒出汁,加入一勺素蚝油,半勺生抽,一点素高鲜,再翻炒一分钟出锅!
我家用的素蚝油(素蚝油本身带点甜味,做菜基本不用加白糖)、素高鲜
装盘出锅啦!
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