英国素食品牌Quorn在今年的素食运动（个人承诺在1月份成为素食主义者）取得成功后，一直无法满足其无肉产品的需求。今年全世界有创纪录的40万人报名参加素食誓言，几乎是去年的两倍。
Quorn全球营销运营总监Sam Blunt告诉当地媒体iNews，对Quorn食品（包括素食鸡块、鱼片和汉堡）的需求因此大幅增长。尽管该公司拥有规模更大的生产设施，每周生产133万件产品，但仍无法满足这一激增的需求。
我们看到了前所未有的需求水平。布朗特说，其他生产无肉产品的品牌也经历过同样的情况，不仅仅是我们。
令人失望的是，我们无法满足需求，但我们正在增加生产能力并投资于新设备。这是我们两年来的扩张战略，但需要时间。
近年来，Quorn与必胜客（Pizza Hut）和Costa Coffee等几家大型连锁店建立了合作关系。
去年，Quorn与快餐连锁店肯德基（KFC）合作推出了一款以Quorn为基础的素食汉堡，业务扩展至英国所有900家门店，仅今年1月就售出了100万个汉堡。此外，英国便利连锁店Greggs推出了一款广受欢迎的纯素香肠卷，在950家门店推出了以kuorn为基础的纯素香肠，并迅速扩展到全英国所有1950家门店。
今年早些时候，格雷格斯开发了一种纯素版的牛排烘焙，这种烤牛排也是用库尔恩做的
2024-02-05 02:13