从今年4月开始，新品牌OZO将在美国各地的零售商推出多种植物性肉类产品。该品牌由世界最大的肉类公司巴西JBS s a在美国的子公司Planterra Foods拥有，该公司将推出汉堡、谷类（原味和墨西哥调味口味）和意大利风味的肉丸，这些肉丸均由豌豆和大米蛋白混合制成，并在香菇的帮助下发酵。
该产品线的价格将在5.99美元至7.99美元之间，并包装在可回收的容器。
Planterra Foods首席执行官达尔西•麦肯（Darcey Macken）说：我们认识到还有其他蛋白质产品，这就是为什么我们坚持在产品上有不同点。
这一类食品需要从真正吸引全家人的食材中获得更好的口感，我们对OZO产品的推出充满信心。
为了推动产品的推出，OZO将从今年春季到12月展开全国巡演，旨在提供750份，在巴西，JBS去年推出了Seara Alimentos品牌的Incrí；vel（不可思议的）植物汉堡，并于今年1月开放了不可思议的实验室，这是它的植物创新中心。
今年，该公司将在巴西全境的工厂化产品组合中推出五种新的即食产品，其中包括纯素牛肉和鸡肉汉堡、面包鸡肉点心、牛肉kibe和调味牛肉。JBS并不是巴西唯一一家涉足全球植物性运动的肉类公司。
去年，汉堡王开始在巴西首都圣保罗的58家分店测试叛军的大汉堡，该汉堡由全球最大的动物汉堡生产商Marfrig Global Foods SA提供的植物馅饼制成
2024-02-05 02:13