家庭版素馅烧麦
2020-03-06 素食菜谱
南方人都爱吃的主食之一，在南方待过之后偶尔就会想做一下。
用料
| 胡萝卜 | 1/2克 |
| 香菇 | 3朵 |
| 紫洋葱 | 1/2个 |
| 糯米 | 250克 |
| 饺子皮 | 25张 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
家庭版素馅烧麦的做法
将胡萝卜、香菇、紫洋葱切丁备用。
上锅将胡萝卜、香菇、紫洋葱丁翻炒均匀。
加入糯米，翻炒均匀。（糯米是提前泡了一夜的）
将翻炒均匀的烧麦馅放入电饭煲。
加入适量的水，按煮饭键，将糯米煮熟。
糯米馅煮熟啦
将买来的饺子皮擀成更薄的皮。
将糯米馅放入皮中，用虎口将饺子皮口抓紧即可。
放入蒸锅中，蒸5-8分钟就可以了。
烧麦出锅啦~
小贴士
糯米需要提前泡，然后糯米也可以生的包，只不过蒸的时候要久点，大概30分钟。
2024-02-05 02:13
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