4月，Miyoko的Creamery将在全国的Whole Foods Market上推出其最新的纯素食奶酪系列，并计划在未来几个月内与其他零售商合作。
Miyoko's Creamery以前是从培养的腰果中提取产品的，而新的奶酪系列是由对过敏原敏感的燕麦，土豆和豆类制成的，将以Farmhouse Cheddar和Pepper Jack切片和切丝的形式出售。
Whole Foods还将采用Miyoko的海盐和大蒜Parm口味的新型燕麦牛奶黄油。所有新产品的建议零售价为5.99美元，与乳制品奶酪相比，其原始腰果系列的价格更具竞争力。
转向基于工厂的选择不是趋势，而是消费者行为的根本转变。这是由各种各样的问题引起的，从个人健康和食品敏感性到对地球和动物的关注，”宫崎骏的乳品厂创始人宫崎骏（Miyoko Schinner）告诉VegNews。
加速这一趋势的关键要素是创造新颖的日常产品的能力，这些产品不仅对纯素食者和素食主义者而且也对杂食者和自由主义者有吸引力，就像超越肉类和不可能食品用肉类所做的那样。我们坚信，新的切达干酪和胡椒杰克将克服这一难题，我们的创新产品线中还有其他项目可以满足实际市场需求。
在零售推出之前，Miyoko的食品卡车开始在全国巡回演出以推广其新产品，目前正在24个城市停下来免费赠送烤奶酪三明治.2月，Miyoko在北加利福尼亚连锁比萨饼店首次推出了Cultured Vegan Pizza Mozz我的心。这种新的奶酪是为食品服务业设计的，呈液态形式（为便于涂抹），一旦在烤箱中加热，便具有乳制奶酪的特征。
我们还积极进军食品服务，以满足对植物性奶酪日益增长的需求-通过创新的产品（例如新型液态比萨饼Mozz以及新型切达干酪，胡椒杰克和燕麦黄油），将产品范围扩展到黄油以外的产品，欣纳说。
不会改变的一件事是我们致力于培养传统乳制品等产品，并使用全食品和优质食材。
我们还积极进军食品服务，以满足对植物性奶酪日益增长的需求-通过创新的产品（例如新型液态比萨饼Mozz以及新型切达干酪，胡椒杰克和燕麦黄油），将产品范围扩展到黄油以外的产品，欣纳说。
不会改变的一件事是我们致力于培养传统乳制品等产品，并使用全食品和优质食材。我们还积极进军食品服务，以满足对植物性奶酪日益增长的需求-通过创新的产品（例如新型液态比萨饼Mozz以及新型切达干酪，胡椒杰克和燕麦黄油），将产品范围扩展到黄油以外的产品，欣纳说。不会改变的一件事是我们致力于培养传统乳制品等产品，并使用全食品和优质食材。
2024-02-05 02:13