芝加哥首家Za素食比萨店永久关闭

总部位于芝加哥的素食比萨店“ Za芝加哥之家”将于6月20日永久关闭。夫妻团队Danny和Jammie Gulino于2017年作为小型外卖店在芝加哥开设了第一家素食比萨店“ Za”。在湖景附近。在2019年，该比萨店扩展到了北中心地区占地3,000平方英尺的大型用餐场所，专门经营芝加哥风格的深盘披萨（上面放有以Seitan和腰果为基础的奶酪），馅饼和意大利面。在持续的COVID-19大流行期间，古利诺斯（Gulinos）过渡到外卖业务，但事实证明，在芝加哥以有限的产能经营这种规模的业务成本太高。“我们希望将来有机会以较小的规模制作比萨饼。但是，[我们]不确定情况会如何，是否会在何时何地发生，”这对夫妻发布到Instagram。“很难说出我们真正感受到的话。这是我们的梦想，因为我们很小就成为餐馆老板。不在厨房的想法令人恐惧。”

在Instagram上查看此帖子你好朋友们都在附近！我们很高兴见过的朋友和不幸的是从未见过的朋友。痛哭流涕，伤心欲绝，我非常震惊地宣布，我们将于2020年6月20日关闭。我们要感谢你们在过去几年中的所有支持。我们从一间带小菜单，没有公共洗手间，没有桌子的小型随身小伙子成长为一家拥有全套服务人员，酒吧和大菜单（包括披萨，意大利面等）的大型餐厅。我们知道进入我们的生活比我们所能咀嚼的更多，但我们渴望为客人提供难忘的经历，并通过食物传播纯素食信息。由于当前的大流行，以及在芝加哥经营业务的巨额成本，我们无法继续营业。我们希望将来有机会以较小的规模制作披萨。但是，不确定情况会如何，是否，何时何地会发生。很难把我们真正感受到的话放在那里。这是我们的梦想，因为我们很小就成为餐馆老板。不在厨房的想法令人恐惧。在这个过程中，我们遇到了许多令人难以置信的人，他们分享了相同的观点和信念，而思考这些对话会让我哭泣。我们很荣幸您允许我们帮助您庆祝毕业，婚礼，生日，周年纪念日，约会之夜，初次约会，分手，化妆以及介于两者之间的一切。我们在这里抚养了家人。留下了很多美好和美好的回忆。我们的生日周年纪念日和假期一起在这里度过。我们的孩子在这个厨房里长大了。我们的大儿子每个周末都在这里工作，刚获得了高中文凭。我们的双胞胎学会了如何在随身携带的厨房里走路。我们的母亲，兄弟姐妹和堂兄都以一种或另一种方式帮助建立了这个地方。和我们的员工，已经成为一家人。接下来的几周将会充满泪水和恐怖。请放下手中的比萨饼，现在让我们正式告别。我们整天都有各种各样的切片，还有啤酒和葡萄酒。由Za芝加哥之家（@ chicago.za）分享的帖子 已经成为一家人。接下来的几周将会充满泪水和恐怖。请放下手中的比萨饼，现在让我们正式告别。我们整天都有各种各样的切片，还有啤酒和葡萄酒。由Za芝加哥之家（@ chicago.za）分享的帖子 已经成为一家人。接下来的几周将会充满泪水和恐怖。请放下手中的比萨饼，现在让我们正式告别。我们整天都有各种各样的切片，还有啤酒和葡萄酒。由Za芝加哥之家（@ chicago.za）分享的帖子太平洋夏令时间2020年5月27日上午9:57

在6月20日之前，House of'Za将提供外卖选择，例如完整的比萨饼和薄片以及啤酒和葡萄酒。这对夫妇说：“接下来的几周将充满泪水，而且令人恐惧。” “'Za之屋”位于伊利诺伊州芝加哥市拜伦街1939号，地址为“ Za之屋”。