如今，快速休闲连锁店Pret A Manger的素食店Veggie Pret将在全英国的所有10个地点增加一个纯素食面包店。除了现有的素食主义者选择之外，素食主义者还将提供各种新型的素食主义者烘烤食品，包括三个羊角面包，两个布朗尼蛋糕和三个松饼。Pret UK董事总经理克莱尔·克拉夫（Clare Clough）表示：我们很荣幸成为第一家推出这种独特概念的街头食品零售店。” “在过去的一年中，为我们的素食主义者客户扩展Veggie Pret的产品一直是我们食品开发的重点，而迁移到整个素食主义者面包店的结果非常重要。
我们以前的纯素食面包店产品，如黑巧克力和杏仁黄油曲奇和非常浆果新月形面包，一直受到顾客的欢迎，无论是纯素食还是非纯素食。Pret A Manger在Veggie Pret的分店发售后，在英国所有地区将“非常浆果牛角包”（Very Berry Croissant）（第一款纯素食牛角面包）添加到菜单中， Very Berry羊角面包开始销售的前几周，它每天的销量是其替代的非素食果酱新月形面包的两倍以上，因此我们迫不及待想听听客户对这些新疗法的看法”，克拉夫说。2015年，Pret首席执行官Clive Schlee发现了对无肉和素食主义者选择的需求不断增长，并于2016年在Soho首次测试了Veggie Pret弹出式菜单的概念，受到了广泛的欢迎，Schlee制作了在将该概念扩展到10个素食地点并在英国的Pret常规地点安装纯素食冰箱之前，是永久性的。
2024-02-05 02:13