10道家常素食谱，这个周末让厨房充满家的味道！
2022-04-27 素食大全菜谱
忙碌了一周，趁着周末为自己和家人准备丰盛的菜肴吧，享受温馨的周末时光！10道家常食谱准备好了，有菜、有汤，还有面食，让你不用纠结吃什么，轻松搞定一家人的周末大餐。1. 将云丝用热水泡约15分钟，捞出挤干水分；水芹洗净切段，红辣椒洗净切丝备用。2. 将所有材料放入大碗内，加入盐、生抽、鲜蔬粉、辣椒油拌匀即可。① 云丝是一种云南的豆制品，若没有可以用腐竹或千张豆腐切丝代替。② 红油用菜籽油和上好的辣椒粉做的比较好，色泽红，味道香。1. 干猴头菇用清水泡1个小时左右，然后把它撕成块，入滚水煮约10分钟，捞出冲凉水，挤干水分；2. 用少量生抽、蘑菇精腌入味道，再拌上干生粉，裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用；4. 另起锅热油少许，加入番茄沙司、适量白醋、水，加入菠萝、红绿圆椒煮开后加水淀粉勾芡，然后倒入炸好的猴头菇翻炒均匀即可。1. 新鲜百灵菇洗净煮熟(煮时可以加适量盐)备用，西兰花烫熟备用。2. 生菜切丝垫入盘底，把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上，西兰花也摆到盘上。3. 另起锅热油，加入姜末炒香，加少量水，用生抽、素蠔油和白胡椒调味，加水淀粉勾芡。1. 腐竹提前浸泡，玉米笋剥去外衣，洗净之后斜45°切成薄片；6. 加适量热开水，加入干红辣椒、素蠔油翻炒均匀；8. 待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺鲜蔬粉，翻炒均匀即可。1. 准备食材，菜花米是熟的哦，料理机打碎，微波炉打熟就行；3. 取一个盘子，将拌好的菜花米放在一旁，放生菜；4. 圣女果对半切开撒上，在研磨少许黑胡椒就可以了。1. 茄子洗净折断隔水蒸透，注意不要蒸锅了颜色就不好看了，筷子可以轻轻戳透即可；4. 将香菜碎、姜末、盐、醋、麻油混合拌均匀，和手撕的茄子搅拌均匀即可。2. 锅中水再次沸腾时盛出面条，过凉水，沥干备用；4. 锅中热油，依次倒入胡萝卜丝，包菜丝，炒至断生；1. 用擦丝器将黄瓜擦成细丝，然后加入2小勺的食用盐；2. 抓拿腌制出水，然后要挤干了，最后加入一大勺的油搅拌锁水；5. 取一片饺子皮包上适量的馅料，然后对折捏紧了；6. 烧开水，放点盐，将饺子放入煮开后加2次冷水直至饺子熟了浮起来，捞起来，一个个都很完整的哈； 养生菌菇汤
1. 将各类菌菇提前用热水泡发1小时，捞出清洗干净（山药片不用泡发）；3. 将水烧开，下入洗净的各类菌菇，再加入一点玉米；4. 倒入适量松茸鲜蔬粉调味，大火煮开后，转小火炖煮半个小时以上。 2024-02-05 02:12
素食
素食谱
家常素
