问大家个问题：你们最常吃的主食是啥？米饭？面条？馒头？
要是你只吃上边这些就太可惜了~悄悄告诉大家，有一种主食不仅也能管饱，还能调补身体，养生作用甩其他主食一大截！不卖关子了，它就是——小米。
李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”，可以补虚、健脾、和胃、安眠。中医有“年过半百而阴气自半”的说法。意思是说，老年人不同程度地存在着肾精不足的问题，常喝小米粥，可补益肾精、益寿延年。喝小米粥能够提高睡眠质量，使人心情安宁，睡眠不佳的人可以常喝小米粥。
小米粥容易消化、调补养血，尤其适用于产后失血、疲劳、脾胃虚弱的情况。有不少人在坐月子的时候，会在小米粥里加点红糖，也是很滋补的吃法。一般建议产妇在产后一周内，主食可以小米粥为主。
不过，除了用单纯地用小米熬粥，还可以加点料，能让营养、养生作用翻倍！桂圆好处特别多，要说最突出的一个那肯定非安神助眠莫属了。如果出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况，桂圆就能在补充气血的同时，起到安神解忧的作用。小米本身也有安神作用，和桂圆一起煮，可以说是“强强联合”。注意：桂圆容易引起“火盛”，火盛又容易动血，所以，孕妇不适合吃。山药和小米都是养生界鼎鼎有名的“养胃明星”，所以，煮小米的时候加点山药，养胃效果杠杠的！注意：山药养阴，能助湿，一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的。比如消化不良、腹胀、嗝气的患者，服用山药后会加重这些症状。不过，绿豆就比较温和，降火的同时还能“润燥”，起到滋养脾胃的作用。而小米也是护胃的食物，两种食物一起煮，就不怕伤胃了~注意：在服用温热性中药期间，最好不要食用绿豆，因为会降低药物疗效。常见的温补类药物有人参、黄芪、丁香、高良姜肉桂、附子等。
说到祛湿，很多人会想到薏米，其实对于脾胃不好的人，白术更适合。尤其是炒白术，善于健脾燥湿，祛湿的同时又不伤脾胃。而且，白术气味清香，加到小米粥里，不但不会破坏味道，还能增添风味。 2024-02-05 02:12
